肚子长湿疹时，以下食物需避免摄入：

当肚子出现湿疹时，饮食调整是缓解症状的重要一环。某些食物可能会加重湿疹的炎症反应，因此应尽量避免摄入。以下是详细的饮食指南：

一、高敏食物

1. 牛奶及奶制品
   牛奶中的蛋白质可能引发过敏反应，导致湿疹加重。包括牛奶、酸奶、奶酪等在内的奶制品都应谨慎食用。

2. 鸡蛋
   鸡蛋中的卵清蛋白是常见的过敏原，可能诱发或加重湿疹。尤其是蛋白部分，更应避免。

3. 海鲜
   海鲜中的组氨酸等物质容易引起过敏反应，尤其是虾、蟹、贝类等，湿疹患者应尽量避免。

二、刺激性食物

1. 辛辣食品
   辣椒、花椒、生姜等辛辣食物会刺激皮肤，可能加重湿疹的瘙痒和炎症。

2. 酒精
   酒精具有刺激性，会扩张血管，增加皮肤的敏感性，不利于湿疹的恢复。

3. 咖啡因
   咖啡、茶、巧克力等含有咖啡因的食物可能引发皮肤刺激，湿疹患者应适量减少摄入。

三、高糖和高脂肪食物

1. 高糖食品
   糖果、甜点、含糖饮料等高糖食物可能引发炎症反应，不利于湿疹的控制。

2. 高脂肪食品
   油炸食品、肥肉等高脂肪食物可能影响皮肤的正常代谢，加重湿疹症状。

3. 加工食品
   许多加工食品中含有添加剂和防腐剂，可能对皮肤产生不良影响，湿疹患者应尽量选择天然、未加工的食物。

通过避免上述食物，可以帮助减轻肚子湿疹的症状，促进皮肤的恢复。保持均衡的饮食，增加摄入富含维生素和矿物质的食物，有助于增强免疫力，改善皮肤健康。