‌湿疹康复后需持续忌口3-6个月‌，具体时长需根据个体恢复情况调整。以下是分阶段饮食管理建议：

‌一、急性期后过渡阶段（康复后1个月内）‌

1. ‌严格规避高风险食物‌：
   • 牛奶、鸡蛋、海鲜等常见过敏原需完全排除
   • 人工添加剂（防腐剂、色素）及深加工食品
2. ‌引入替代营养方案‌：
   • 使用深度水解配方奶或氨基酸奶粉替代普通乳制品
   • 通过瘦肉、豆类补充优质蛋白质

‌二、稳定观察阶段（1-3个月）‌

1. ‌阶梯式食物添加测试‌：
   • 每3-5天尝试一种新食物，观察皮肤反应
   • 优先引入低敏食材（如南瓜、苹果、大米）
2. ‌记录饮食-症状关联‌：
   • 使用饮食日记追踪特定食物与湿疹复发的相关性
   • 出现红斑、瘙痒立即停止可疑食物

‌三、长期管理阶段（3-6个月后）‌

1. ‌建立个性化饮食清单‌：
   • 经皮肤科医生确认可逐步恢复部分低敏食物
   • 保留已确认安全的食物种类作为日常基础
2. ‌维持肠道健康屏障‌：
   • 持续补充益生菌（如鼠李糖乳杆菌）
   • 保证膳食纤维摄入以调节免疫应答

湿疹康复后的饮食管理需遵循个体化、渐进式原则，建议定期复诊评估皮肤状态与营养状况。若期间出现复发征兆，应立即恢复严格忌口并就医调整方案。