可以。怀孕 70 天处于孕早期，三伏天是可以吃小麦的。小麦富含多种营养成分，能为孕妇和胎儿提供所需营养，有助于胎儿发育，不过食用时也有一些注意事项。
一、小麦的营养价值
- 碳水化合物：小麦是碳水化合物的重要来源，主要以淀粉形式存在。每 100 克小麦中，碳水化合物含量约为 75 克左右 。碳水化合物能为孕妇提供能量，维持日常活动和胎儿发育所需。在三伏天，孕妇身体代谢加快，能量消耗增多，适量食用小麦可补充能量。
- 蛋白质：虽然小麦中蛋白质的氨基酸组成不如动物蛋白全面，但仍是植物性蛋白质的来源之一。每 100 克小麦约含 11 克蛋白质 ，有助于孕妇身体组织的修复和生长，对胎儿的器官发育等也有重要支持作用。
- 维生素：小麦包含多种维生素，如维生素 B 族，包括维生素 B1、维生素 B2、维生素 B3、维生素 B6 等。维生素 B 族在能量代谢、神经系统功能、细胞代谢等方面发挥着重要作用。例如，维生素 B1 有助于维持神经系统的正常功能，可缓解孕妇可能出现的疲劳、乏力等症状；维生素 B6 对于缓解孕早期的孕吐也有一定帮助。
- 矿物质：小麦中含有铁、锌、镁、磷、钾等矿物质。其中，铁对于血红蛋白的形成和氧气运输至关重要，孕期适量补充铁元素，可预防孕妇缺铁性贫血，保障胎儿的氧气供应；锌参与免疫系统和细胞生长，对胎儿的免疫系统发育有益；镁维持肌肉和神经功能，有助于孕妇放松肌肉，减少腿部抽筋等不适；磷和钾对于维持细胞的正常生理功能和酸碱平衡有重要意义。
二、怀孕 70 天食用小麦的好处
- 促进胎儿发育：小麦中的钙、磷等矿物质以及蛋白质等营养成分，可以促进胎儿骨骼、牙齿的钙化，有助于胎儿的成长发育，降低小儿软骨病、佝偻等先天性疾病的发生风险。
- 缓解孕期不适：小麦有平复心情，缓解抑郁的功效，能在一定程度上减轻孕妇的产前焦虑。孕早期孕妇由于激素水平变化等原因，情绪容易波动，食用小麦制品有助于调节情绪。其含有的膳食纤维还可以帮助孕妇肠胃消化，预防和缓解孕期常见的便秘问题。
三、三伏天食用小麦的注意事项
- 烹饪方式：三伏天天气炎热，孕妇的消化功能可能会受到一定影响，此时应选择清淡、易消化的小麦烹饪方式。例如，可以将小麦制作成小麦粥，易于消化吸收，还能补充水分；也可以选择吃全麦面条，搭配清淡的蔬菜汤，营养又清爽。避免食用油炸的小麦制品，如油条等，这类食物过于油腻，不易消化，还可能加重孕妇肠胃负担。
- 食用量：小麦含有较高的热量和糖分，过量食用可能会导致孕妇体重增加过快以及血糖升高。尤其是本身血糖偏高或有妊娠期糖尿病风险的孕妇，更要严格控制小麦的摄入量。一般建议每天食用小麦制品（以面粉计算）不超过 100 克 ，可根据个人情况适当调整。要注意饮食均衡，不能因为小麦有营养就大量食用，而忽略了其他食物的摄入，还应保证摄入充足的蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类等食物。
- 过敏及特殊情况：如果孕妇对小麦过敏，食用后可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏反应，这类孕妇应避免食用小麦及其制品。患有乳糜泻或麸质不耐受的孕妇，由于其肠道对小麦中的麸质无法正常消化吸收，食用后可能会引起消化不良、腹泻等症状，需要在医生的指导下控制食用量或选择无麸质的食物替代。
怀孕 70 天处于孕早期，在三伏天适量食用小麦对孕妇和胎儿有诸多益处，但要注意选择合适的烹饪方式、控制食用量，并且留意自身是否对小麦过敏或存在特殊情况，以确保饮食安全和营养均衡，促进胎儿健康发育。