不建议，通常应避免。
重症患者在中暑后，其身体处于严重的应激和多器官功能障碍风险之中，此时的饮食管理需极其谨慎，首要目标是减轻器官负担、维持水电解质平衡和提供易吸收的营养。栗子虽然营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、淀粉以及钾、磷等无机盐 ，但其高淀粉含量和相对较难消化的特性，使其不适合在重症中暑的急性期和恢复早期食用，可能加重胃肠负担，不利于病情恢复。
（一）重症中暑的病理生理与饮食原则
病理生理特点：重症中暑，尤其是热射病，不仅仅是体温过高，更是一种由热损伤引发的全身炎症反应综合征（SIRS），可迅速导致中枢神经系统功能障碍（如昏迷）、循环衰竭，并可能进展为多器官功能障碍综合征（MODS）。此阶段，身体代谢紊乱，消化系统功能显著减弱。
核心饮食原则：在重症中暑的急性期，治疗核心是快速降温、补液、纠正电解质紊乱和器官支持。此时患者常因病情危重无法经口进食，营养支持主要依靠静脉途径。当病情稳定，开始考虑经口饮食时，必须遵循严格的饮食原则。
对比项
重症中暑恢复期推荐饮食
应避免的饮食（如栗子）
食物性质
清淡、易消化
滋腻、难消化
主要成分
高水分、适量盐分和矿物质
高淀粉、高碳水化合物
烹饪方式
清蒸、煮汤
油炸、糖炒
目的
补充水分电解质，减轻胃肠负担
可能导致胀气、胃痛
进食量
少量多餐
大量食用易积滞
营养支持过渡：随着病情好转，消化功能逐渐恢复，饮食可从流质（如米汤）过渡到半流质（如稀粥、烂面条），再逐步增加营养。此过程需在医生或营养师指导下进行，确保营养摄入的同时不增加身体负担。
（二）栗子的营养特性与消化考量
营养价值：栗子富含碳水化合物（约40-45克/100克）、淀粉、蛋白质（约5.7克/100克）和多种无机盐，如钾（442mg/100克）和磷（89mg/100克），还含有维生素（尤其是维生素C和B族维生素）。从营养角度看，它是一种能量密度较高的食物。
消化特性：尽管栗子含有促进肠道蠕动的膳食纤维，但其高淀粉含量使其整体上属于难消化的食物 。对于消化功能正常的人，适量食用尚可，但过量易引起积滞、胀气甚至胃痛。中医观点也认为其“难消化”，建议每次食用不超过5-10粒 。
对重症患者的风险：将栗子置于重症中暑患者的恢复背景中，其风险远大于潜在的营养益处。此时患者的胃肠功能尚未完全恢复，消化能力弱。食用栗子这类难消化的食物，会显著增加胃肠的蠕动和分泌负担，可能导致消化不良、腹胀、腹痛，甚至影响其他营养物质的吸收，不利于整体康复进程。
综合来看，对于重症中暑患者，其饮食管理应以安全、易消化为首要原则。栗子虽是一种营养丰富的食物，但其高淀粉和难消化的特性，决定了它在患者恢复的早期阶段是不适宜的，甚至可能带来负面影响。在病情完全稳定、消化功能充分恢复后，是否可以少量尝试，也必须在专业医疗人员的评估和建议下进行。