崇左三伏天煲汤推荐以下五款,兼顾清热解暑、补养脾胃及滋阴润燥的需求:
一、桂圆莲子黑豆百合猪心汤
食材 :桂圆10颗、莲子20克、黑豆20克、百合20克、猪心半个、姜片
功效 :补心脾、安神定志,缓解心烦失眠,适合三伏天心悸、口干的人群。
二、茶树菇老鸭汤
食材 :茶树菇、老鸭肉、姜片
功效 :清热解毒、润肺养阴,适合暑热乏力、体质虚弱者。
三、冬瓜薏米排骨汤
食材 :冬瓜、薏米、排骨、姜片
功效 :利尿消肿、消暑解渴,适合湿热体质或需祛湿的人群。
四、高丽参铁皮石斛瘦猪肉汤
食材 :高丽参、铁皮石斛、瘦猪肉、红枣
功效 :补气养阴、增强免疫力,适合三伏天体力消耗大者。
五、银耳百合莲子汤
食材 :银耳、百合、莲子
功效 :滋阴润燥、缓解口干舌燥,适合空调环境下津液耗伤者。
注意事项 :三伏天体质偏寒者慎用寒性食材(如绿豆汤),建议根据个人体质选择汤品。