可以适量食用
在孕16周2天的三伏天期间，孕妇可以适量食用山竹，但需注意控制摄入量并确保山竹新鲜、成熟。

一、山竹的营养价值与孕妇需求

1. 山竹的主要营养成分
   山竹富含膳食纤维、维生素C、钾、镁等矿物质，同时含有叶酸，对胎儿神经管发育有益。其抗氧化物质（如氧杂蒽酮）有助于增强免疫力，适合孕妇在三伏天补充营养。

2. 三伏天对孕妇的特殊影响
   三伏天高温高湿，孕妇易出现食欲不振、脱水或上火症状。山竹的清凉属性可缓解燥热，但其寒性也需警惕过量食用可能导致腹泻或脾胃虚寒。

二、孕妇食用山竹的注意事项

1. 适量原则
   孕妇每日食用山竹建议不超过2-3颗，过量可能因寒性引发腹痛或血糖波动（山竹含糖量较高）。

2. 品质选择
   需挑选果壳紫黑、果蒂鲜绿的新鲜山竹，避免果壳发硬或果肉变黄的变质果实，以防食物中毒。

3. 体质适配
   脾胃虚寒或妊娠期糖尿病的孕妇应谨慎食用，必要时咨询医生。三伏天可搭配温性水果（如荔枝）平衡寒热。

三、三伏天孕妇饮食综合建议

1. 多样化搭配
   孕妇在三伏天应将山竹与其他低糖水果（如苹果、梨）搭配，确保营养均衡。

2. 补水与防暑
   除山竹外，需多喝温水或淡盐水，避免脱水，同时减少辛辣、油腻食物摄入。

3. 个体化调整
   根据孕周和体质调整饮食，孕16周2天处于孕中期，可适当放宽水果种类，但仍需以安全为首要原则。

在孕16周2天的三伏天，山竹作为营养水果可适量食用，但需结合自身体质和季节特点科学搭配，确保母婴健康。