可以
孕 23 周 6 天处于孕中期,此时胎儿生长发育迅速,孕妇对营养的需求增加。三伏天虽炎热,但孕妇可以适量食用坚果,因其富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等,能为孕妇和胎儿提供必要营养,还可在一定程度上提升食欲。不过,坚果热量和脂肪含量较高,过量食用易致体重上升与消化不良,三伏天里坚果还易变质受潮,所以食用时要多加留意。
一、控制食用量
建议孕妇每天坚果摄入量控制在 25-30 克,大致相当于一小把的量。不同坚果热量有差异,以常见坚果为例(每 100 克可食部分):
| 坚果种类 | 热量(千卡) |
|---|---|
| 核桃 | 646 |
| 杏仁 | 578 |
| 腰果 | 559 |
| 花生 | 567 |
| 巴旦木 | 616 |
| 开心果 | 614 |
| 松子 | 698 |
| 夏威夷果 | 727 |
按推荐量食用,既能获取营养,又能防止热量摄入过多,避免体重增长过快,降低妊娠糖尿病、高血压等并发症风险。比如吃核桃,每天 2-3 颗即可;杏仁每天 10-15 颗;腰果每天 7-10 颗。
二、选择合适的坚果种类
- 原味无添加坚果为佳:加工坚果常添加糖、盐及其他添加剂,如盐焗腰果、琥珀核桃、炭烧开心果等。以盐焗腰果为例,大量盐分摄入可能使孕妇血压升高,增加水肿风险;琥珀核桃添加大量糖,易使血糖波动,还会额外增加热量。所以应选新鲜、未加工的原味坚果,如原味生核桃、原味杏仁、原味腰果等。
- 常见适宜孕妇的坚果
- 核桃:富含亚麻酸、蛋白质和维生素 E,亚麻酸可转化为 DHA,对胎儿大脑和视力发育极为关键,每天吃 3-5 颗为宜。
- 杏仁:是维生素 E 和膳食纤维的优质来源,能缓解孕妇消化不良与便秘,其中的钙、铁等矿物质有助于骨骼发育和造血,每天吃 10-15 颗甜杏仁较好,苦杏仁含毒素,切勿食用。
- 腰果:含有丰富的维生素 B 族、铁和锌,能为孕妇补充能量、改善疲劳,参与胎儿神经系统发育,每天食用 6-8 颗即可,因其脂肪含量较高,需控制量。
- 榛子:富含植物蛋白、多不饱和脂肪酸及叶酸,对胎儿神经管发育意义重大,尤其孕早期,每天吃一小把即可。
- 留意过敏风险:若孕妇或家庭成员有坚果过敏史,食用前务必谨慎。像花生、松子等易引发过敏,食用新种类坚果前,建议咨询医生。若食用坚果后出现皮肤瘙痒、呼吸急促、口腔肿胀等过敏症状,应立即停食并就医。
三、注意饮食搭配
- 搭配蔬菜水果:坚果搭配富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜水果,能使营养更均衡。如早餐吃燕麦粥时加些切碎的核桃、杏仁,再搭配苹果、橙子;下午吃腰果时,搭配黄瓜、小番茄等。
- 搭配粗粮谷物:与全麦面包、糙米、玉米等粗粮搭配,可增加食物多样性,提供更持久能量,维持血糖稳定。例如用杏仁搭配全麦面包做早餐;晚餐煮糙米饭时加些松子。
- 搭配优质蛋白质食物:和瘦肉、鱼类、豆类、蛋类等富含优质蛋白质的食物一起食用,利于胎儿生长发育。如午餐吃坚果时,搭配清蒸鱼、豆腐等。
孕 23 周 6 天处于三伏天的孕妇可以吃坚果,但要控制量,每天 25-30 克;选原味无添加、新鲜的坚果,像核桃、杏仁、腰果、榛子等;还要注意与蔬菜水果、粗粮谷物、优质蛋白质食物合理搭配,保证营养均衡。若有特殊饮食需求或疾病,食用前最好咨询医生 。