孕妇可以适量食用黄皮果。黄皮果富含多种营养成分，三伏天适量食用，对孕 4 周的孕妇有一定益处，但也存在一些需要注意的地方。

一、黄皮果的营养价值

1. 维生素：黄皮果富含维生素 C，每 100 克果肉中维生素 C 含量可达 30 毫克左右 。同时含有一定量的维生素 B 族，如维生素 B1、B2 等。这些维生素有助于增强孕妇免疫力，促进胎儿神经系统发育。例如，维生素 C 能促进胶原蛋白合成，利于胎儿皮肤、骨骼等组织发育；维生素 B 族参与体内多种代谢过程，对胎儿细胞分裂和神经系统完善至关重要。
2. 矿物质：含有钙、铁、镁、钾等矿物质。其中，钙元素对胎儿骨骼发育起着关键作用；铁元素有助于预防孕妇缺铁性贫血，保障母体和胎儿的血液健康；钾元素对于维持孕妇体内的电解质平衡和正常的心脏功能十分重要。
3. 有机酸：包含柠檬酸、苹果酸等多种有机酸。这些有机酸能促进胃液分泌，增强孕妇食欲，帮助消化，有效缓解孕期常见的食欲不振、消化不良等问题。
4. 其他营养成分：还含有果胶、黄酮类化合物等。果胶可促进肠道蠕动，预防孕期便秘；黄酮类化合物具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基损伤，对孕妇和胎儿健康有益。

二、孕 4 周三伏天食用黄皮果的益处

1. 补充水分与能量：三伏天天气炎热，孕妇容易出汗导致水分和能量流失。黄皮果含水量较高，可达 85% 左右，且含有一定量的糖分，能快速补充孕妇因出汗而流失的水分和能量，缓解口渴和疲劳感 。
2. 促进消化：孕期受激素影响，孕妇胃肠道蠕动减慢，易出现消化不良。黄皮果中的有机酸和膳食纤维可刺激胃肠蠕动，增强消化功能，帮助孕妇更好地消化食物，减轻肠胃负担。
3. 缓解孕吐：孕早期很多孕妇会出现孕吐反应，黄皮果酸甜的口感能刺激味觉神经，缓解孕吐症状，增加孕妇的食欲，有助于孕妇摄入更多营养。
4. 清热解暑：在炎热的三伏天，黄皮果具有一定清热降火的功效。将果肉、果皮和果核一起嚼碎咽下，虽味道稍苦，但能有效缓解暑热带来的不适，还有预防中暑的作用 。

三、食用黄皮果的注意事项

1. 控制食用量：黄皮果含有一定糖分，过量食用可能导致孕妇血糖升高，尤其是本身血糖偏高或有妊娠期糖尿病风险的孕妇，更需严格控制。建议每天食用量不超过 100 克 。
2. 过敏者慎食：如果孕妇既往对黄皮果或类似水果有过敏史，食用后可能出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应，此类孕妇应避免食用。若不确定是否过敏，首次食用时可先少量尝试，观察身体反应，无异常后再正常食用。
3. 选择新鲜果实：购买黄皮果时，要挑选新鲜、表皮光滑、无黑斑和软烂的果实。新鲜的黄皮果营养价值更高，且能避免因食用变质果实导致的腹痛、腹泻等胃肠道不适。若果实有异味、发软或表皮有明显损伤，可能已变质，不宜食用。
4. 注意食用方式：黄皮果可直接洗净后连皮食用，果皮也含有一定营养成分，但需确保果皮清洗干净，避免农药残留。也可剥皮后只吃果肉，还可将其制作成果汁、果酱等食用，但在加工过程中要注意避免添加过多糖分。

孕 4 周处于孕早期，是胎儿发育的关键时期，孕妇饮食需格外注意。黄皮果营养丰富，三伏天适量食用对孕妇有诸多益处，但要遵循上述注意事项。若孕妇在食用后出现任何不适，应及时就医。孕期饮食应多样化，保证营养均衡，还应搭配其他各类水果、蔬菜、蛋白质类食物等，以满足孕妇和胎儿的营养需求 。