100 克 644 千焦约等于 154 千卡。
千焦和千卡都是衡量能量的单位，在国际单位制中，能量的单位是焦耳（J），千焦（kJ）是焦耳的一千倍。而千卡（kcal），也就是我们常说的大卡，在日常生活和营养学中常用以表示食物所含能量或人体消耗的热量。1 千卡约等于 4.184 千焦，通过这个换算关系，644 千焦换算为千卡，即 644÷4.184≈154 千卡 。下面为你详细介绍：
一、热量单位的基本概念
1. 千焦（kJ）
千焦是国际单位制中表示能量的单位，1 千焦等于 1000 焦耳。在物理学中，焦耳是通过力在位移上的累积来定义的，即 1 牛顿的力使物体在力的方向上移动 1 米所做的功为 1 焦耳。在营养领域，千焦用于衡量食物中蕴含的能量以及人体进行各种活动所消耗的能量 。比如，在食品包装的营养成分表上，通常会以千焦为单位标注食物的能量值。
2. 千卡（kcal），即大卡
千卡是生活中更常用的热量单位，尤其在描述食物热量和人体热量摄入、消耗时频繁使用。1 千卡等于 1000 卡路里（cal），而 1 卡路里定义为在 1 个标准大气压下，将 1 克水提升 1 摄氏度所需要的热量。例如，我们说吃一个苹果大约摄入 50 多千卡热量，跑半小时步可能消耗 200 - 300 千卡热量 。
二、千焦与千卡的换算关系
固定的换算比例为 1 千卡≈4.184 千焦，反过来，1 千焦≈0.239 千卡。这一换算关系基于能量守恒定律和热功当量原理得出，在日常生活和科学研究中被广泛应用。在食品营养成分表上看到某食物每 100 克能量为 2000 千焦，换算成千卡就是 2000÷4.184≈478 千卡；若运动手环显示某次运动消耗了 300 千卡能量，换算成千焦则是 300×4.184 = 1255.2 千焦 。
三、常见食物热量对比（以每 100 克可食部分计）
| 食物名称 | 热量（千焦） | 热量（千卡） | 大致相当于 644 千焦（154 千卡）的量 |
|---|---|---|---|
| 苹果 | 约 218 | 约 52 | 约 296 克（近 3 个中等大小苹果） |
| 米饭（煮熟） | 约 485 | 约 116 | 约 129 克（约半碗多米饭） |
| 鸡蛋 | 约 603 | 约 144 | 约 107 克（约 1.5 个鸡蛋） |
| 牛奶 | 约 272 | 约 65 | 约 237 克（约 1 杯多牛奶） |
| 巧克力 | 约 2070 | 约 494 | 约 31 克（约 3 小块巧克力） |
通过以上对比可以看出，不同食物由于营养成分和含量不同，热量差异很大。像苹果这类富含水分和膳食纤维的水果，热量相对较低；而巧克力因脂肪、糖分含量高，热量很高 。
知道 100 克 644 千焦约等于 154 千卡后，在饮食中能更好地把控热量摄入。不同食物热量千差万别，了解热量单位换算及常见食物热量，能助你根据自身需求，如控制体重、维持体能等，更科学合理地选择食物，规划每日饮食。
