可以适量食用，每日建议不超过50克。

怀孕100多天（孕中期）的孕妇在三伏天可以吃黑醋栗，但需注意控制摄入量。黑醋栗富含维生素C、花青素、矿物质等营养素，有助于增强免疫力、改善视力和心血管健康，但其有机酸含量较高，过量可能引发胃部不适。

一、黑醋栗的营养价值与孕期益处

1. 核心营养成分

   • 维生素C：每100克含180-417毫克，远超柑橘类，可促进铁吸收、增强抵抗力。
   • 花青素：抗氧化作用显著，有助于缓解孕期视疲劳和皮肤暗沉。
   • 矿物质：钾、钙、镁等可调节血压，预防孕期水肿。

   营养素	每100克含量	孕期作用
   维生素C	180-417毫克	抗氧化、促进胶原蛋白合成
   花青素	约300毫克	护眼、减少自由基损伤
   膳食纤维	4.3克	缓解便秘

2. 三伏天适应性

   • 解暑补水：高水分含量（约85%）可辅助补充电解质。
   • 低热量：仅45大卡/100克，适合控制孕期体重。

二、食用注意事项与禁忌

1. 适量原则

   • 每日建议不超过50克，避免果酸刺激胃黏膜。
   • 优先选择新鲜果实，避免糖渍或加工制品。

2. 禁忌人群

   • 胃酸过多者：可能加重反酸或胃炎症状。
   • 血糖偏高孕妇：需监测摄入量，防止血糖波动。

三、推荐食用方式

1. 直接食用：清洗后去籽，搭配少量坚果平衡口感。
2. 果汁或沙拉：与苹果、酸奶混合，降低酸度刺激。

黑醋栗是孕中期营养补充的优质选择，但需结合个人体质调整食用量。三伏天食用时注意补水与适量，避免空腹摄入。