315.0 大卡
1318千焦约等于315.0大卡，这是通过将千焦数值除以4.184的换算系数得出的 。大卡（kcal）与千焦（kJ）是能量单位，两者之间存在固定的换算关系 。
一、热量单位基本概念
- 大卡（kcal）：日常生活中所说的“卡路里”通常指的就是大卡，即千卡（kilocalorie），是衡量食物能量和人体消耗能量的常用单位 。
- 千焦（kJ）：国际单位制中的能量单位，常用于营养标签和科学文献中表示能量含量 。
- 换算关系：1大卡（kcal）精确等于4.184千焦（kJ） 。反之，1千焦（kJ）约等于0.239大卡（kcal） 。
二、千焦与大卡换算方法
- 从千焦转换为大卡：将千焦数值除以4.184即可得到大卡数值。例如，1318 kJ ÷ 4.184 ≈ 315.0 kcal 。
- 从大卡转换为千焦：将大卡数值乘以4.184即可得到千焦数值。例如，100 kcal × 4.184 = 418.4 kJ 。
- 近似计算：在实际应用中，有时会使用4.18或4.2作为近似换算系数进行快速估算 。
三、常见能量单位对比
单位名称 | 常见缩写 | 等于多少焦耳 (J) | 等于多少大卡 (kcal) | 等于多少千焦 (kJ) |
|---|---|---|---|---|
卡路里 (小卡) | cal | 4.184 | 0.001 | 0.004184 |
大卡 (千卡) | kcal, Cal | 4184 | 1 | 4.184 |
千焦 | kJ | 1000 | ~0.239 | 1 |
兆焦 | MJ | 1,000,000 | ~239 | 1000 |
千焦与大卡是描述能量的两种不同标准单位，其核心换算关系明确且被广泛接受，了解这一关系有助于更准确地解读食品营养成分表和理解个人能量摄入与消耗情况 。
