可以，但需谨慎适量。

9岁儿童在三伏天可以吃羊肉，但必须基于其个体体质、消化能力和食用方式来决定，不宜作为日常饮食，更不可过量。羊肉性温味甘，具有温补气血、益肾助阳的功效 ，但在盛夏酷暑、湿热交蒸的环境下，其温热之性可能加重体内积热，对脾胃造成负担，尤其对于体质偏热或有上火症状的儿童应避免食用 。

一、羊肉的中医属性与儿童体质考量

1. 羊肉性温，归脾、肾经，能温中暖下、补虚益气 ，适合体质虚寒、畏冷、易疲劳者。三伏天气候炎热，人体阳气外浮，此时若再进食大热之品，易导致内热壅盛，引发口舌生疮、咽喉肿痛、便秘等“上火”症状，儿童本就“脾常不足”，运化功能较弱，更易因此出现食欲不振、腹胀、积食等问题 。
2. 儿童体质存在显著个体差异，部分孩子可能因先天禀赋或长期饮食不当而表现为阴虚火旺或湿热内蕴，此类体质儿童在三伏天食用羊肉无异于“火上浇油”。反之，若孩子平素怕冷、手脚冰凉、面色苍白、容易腹泻，则可在医生指导下少量尝试，以期达到温补效果。

二、科学食用的原则与禁忌

1. 严格控制分量与频率：即使体质适宜，也应将羊肉视为偶尔的滋补食材，而非家常菜。建议每周不超过一次，单次摄入量控制在50-80克以内，远低于成人推荐量。每日肉类总摄入量建议为200克，包含鱼、禽、畜等多种来源 ，不应由单一高热食物占据主要份额。
2. 烹饪方式至关重要：务必采用清炖、煲汤等温和的烹饪方法，去除多余油脂，减少油腻感。避免烧烤、煎炸、重口味麻辣等刺激性做法，这些方式不仅增加消化负担，还可能产生有害物质 。可搭配冬瓜、丝瓜、白萝卜等性凉或平和的蔬菜同煮，以中和其温燥之性 。
3. 绝对避免的搭配：中医明确指出，羊肉与西瓜同食会“伤元气”，因西瓜性寒属生冷，与羊肉的温补作用相悖，且易损伤脾胃 。食用羊肉后应避免立即饮用大量冷饮或食用其他寒凉水果，以免影响消化吸收 。

三、三伏天儿童整体饮食建议

1. 三伏天儿童饮食的核心原则是“清暑、益气、滋阴生津”，优先选择清淡、易消化的食物 。应保证充足的水分摄入，多饮温开水或淡盐水，避免贪凉饮冷 。
2. 饮食结构上，应优先保证奶类（每日500mL）、鸡蛋、鱼类及禽类等优质蛋白，并搭配五种以上新鲜蔬果，以补充维生素、矿物质和膳食纤维，帮助肠胃“降火” 。推荐冬瓜、黄瓜、丝瓜、绿豆、薏米等具有清热利湿功效的食材 。
3. 必须严格限制高糖、高盐、高油零食以及碳酸饮料、奶茶等，这些食品不仅营养价值低，还会加重脾胃负担，影响钙质吸收，不利于生长发育 。

9岁儿童在三伏天并非绝对不能吃羊肉，但其温热性质决定了它绝非夏日常规食材。家长应秉持“因人制宜、少量适时、烹饪清淡”的原则，将其视为一种特定条件下的调理手段，而非营养必需品。在普遍湿热的夏季，均衡、清淡、富含蔬果的饮食结构，才是支持儿童健康成长、安然度夏的根本保障。