‌糖尿病患者晚上可以适量食用柑子，但需严格控制在100克以内（约1个小柑子），且需满足血糖稳定、非空腹状态、无并发症等条件。‌

柑子作为低至中等升糖指数（GI 40-50）的水果，富含维生素C和膳食纤维，对血糖影响相对温和。夜间人体代谢减缓，不当食用仍可能引发血糖波动。以下是具体注意事项：

‌一、食用条件‌

1. ‌血糖控制稳定‌：空腹血糖≤7.0mmol/L且餐后2小时血糖≤10.0mmol/L时方可食用。
2. ‌避免空腹食用‌：建议作为加餐在晚餐后2小时食用，避免与主食叠加导致碳水化合物过量。
3. ‌个体化调整‌：合并肾病或胃肠功能紊乱者需咨询医生，部分患者可能需限制摄入。

‌二、食用建议‌

1. ‌严格控量‌：单次不超过100克，并计入当日总热量（约50千卡），相应减少其他碳水摄入。
2. ‌监测血糖‌：食用后2小时自测血糖，若波动超过2mmol/L则需调整后续饮食。
3. ‌优选品种‌：选择柚子、橙子等含糖量更低的柑橘类，避免高糖品种如蜜柑。

‌三、风险提示‌

1. ‌禁忌情况‌：血糖未达标、存在酮症酸中毒或严重并发症（如视网膜病变）时禁止食用。
2. ‌药物协同‌：服用阿卡波糖等降糖药者需注意与柑子摄入时间间隔，避免影响药效。

糖尿病患者夜间食用柑子需以血糖监测为核心，结合自身代谢状态灵活调整。建议优先通过全天饮食均衡管理满足营养需求，而非依赖夜间水果补充。