1-3天

热射病康复期的饮食管理需遵循阶段性、个体化原则，初期以静脉或流质营养支持为主，待病情稳定后逐步过渡至易消化、高蛋白、低油腻的半流质及普通食物，同时严格保证水分和电解质平衡，以促进器官功能恢复并减轻胃肠负担 。

一、急性炎症期（通常为发病后1-3天）的饮食管理

1. 营养供给方式 此阶段患者常因体力差、食欲不振无法正常进食，应优先考虑静脉营养治疗（肠外营养），确保基础能量和营养素供给 。能量供给目标约为20-25kcal/kg/d 。

   营养支持方式	适用情况	主要优势	注意事项
   静脉营养（肠外营养）	患者无法经口进食或胃肠功能严重受损	快速提供必需营养，不依赖胃肠道	需专业医疗操作，注意感染风险
   口服补液盐/电解质溶液	轻症或脱水初期，意识清醒可吞咽	简便，快速纠正电解质紊乱	需遵医嘱调整浓度和量，重症需静脉补液

2. 蛋白质补充策略 即使在急性期，也需保证足够的蛋白质摄入，目标为1.2-1.5g/kg/d，以支持组织修复和免疫功能 。可优先选择支链氨基酸等特殊配方 。

   蛋白质来源类型	推荐理由	代表食物/制剂	避免食物
   优质蛋白（易消化）	促进修复，减轻代谢负担	鸡蛋清、豆制品、乳清蛋白粉	油炸肉类、肥腻内脏
   支链氨基酸制剂	特殊医学用途，适合急性期代谢需求	医用营养制剂	普通高蛋白零食

二、病情稳定期（过渡至半流质/普食阶段）的饮食调整

1. 饮食质地过渡 待病情允许，应从流质饮食（如米汤、藕粉）逐步过渡到半流质（如稀粥、烂面条），最终恢复至普通饮食，此过程需循序渐进，密切观察耐受情况 。

   饮食阶段	推荐食物举例	每日餐次建议	关键目标
   流质饮食	米汤、蔬菜汁、去油肉汤	6-8次/天	维持基本营养，测试胃肠耐受性
   半流质饮食	稀粥、软面条、蒸蛋羹	4-6次/天	增加能量和蛋白摄入，促进恢复
   普通饮食	软米饭、清蒸鱼、炖豆腐、煮软蔬菜	3-4次/天+加餐	全面均衡营养，巩固康复效果

2. 长期饮食原则与禁忌 康复全程及之后一段时间，应持续选择容易消化的食物，严格限制油腻食物摄入，以防加重胃肠负担 。需持续关注水分补充，可适量饮用电解质溶液 。

   推荐原则	具体实践	禁忌事项	科学依据
   易消化优先	选择蒸、煮、炖的烹饪方式	避免油炸、烧烤、辛辣刺激	减轻消化系统负荷，利于营养吸收
   持续补液补电解质	定时少量多次饮水，必要时口服补液盐	避免一次性大量饮用纯水或含糖饮料	维持水电解质平衡，预防复发

热射病患者在河南新乡乃至任何地区的康复期，其饮食方案的核心在于根据身体恢复阶段科学调整，从医疗支持下的营养供给平稳过渡到自主进食，并始终坚持清淡、易消化、高蛋白、足水分的原则，这是保障全面康复、预防并发症的关键所在。