1159大卡

90克食物的热量为4850千焦，将其转换为大卡（千卡），我们需要将千焦除以4.184。

计算过程如下：

1. 单位换算：1大卡等于4.184千焦。
2. 热量转换：4850千焦 ÷ 4.184 = 1159.32大卡。

通常，我们会将结果四舍五入到小数点后两位，即90克食物的热量为1159大卡。

一、热量单位

1. 千焦（kJ）：国际单位制中的能量单位，被广泛应用于营养学和食品科学中。
2. 大卡（kcal）：又称千卡，是常用的能量单位，特别是在健身和减肥领域。1大卡等于4.184千焦。

二、热量转换的重要性

1. 营养标签：食品包装上的营养标签通常以千焦或大卡为单位标注热量，了解如何转换可以帮助我们更好地理解和比较不同食物的热量。
2. 健身目标：在制定健身计划时，准确了解食物的热量对于控制摄入量和达到目标体重至关重要。

三、其他相关概念

1. 基础代谢率（BMR）：指人体在静息状态下维持生命所需的最低能量消耗。了解自己的BMR可以帮助我们确定每日所需的热量摄入量。
2. 热量赤字：指摄入的热量少于消耗的热量，是减肥的关键。

了解热量单位及其转换对于我们理解食品营养标签、制定健身计划和实现健康目标至关重要。通过将4850千焦转换为大卡，我们得出90克食物的热量为1159大卡。这一信息可以帮助我们更好地理解食物的营养价值，并做出更明智的饮食选择。