可以，但要适量

糖尿病患者下午可以吃白灼虾。白灼虾是将虾通过水煮的方式制作，能最大程度保留虾的营养，且未额外添加过多油脂和糖分，符合糖尿病患者对饮食少油少糖的要求。虾本身富含优质蛋白、维生素及钙等营养成分，适当食用能补充身体所需营养，促进新陈代谢。不过，糖尿病患者食用时需控制量，以免影响血糖。

一、白灼虾对糖尿病患者的益处

1. 营养丰富：虾含有丰富的优质蛋白质，是糖尿病患者补充蛋白质的优质来源。蛋白质代谢与脂肪、碳水化合物等的代谢密切相关，糖尿病患者应保证至少20%的蛋白质摄入量来自优质蛋白，虾能很好地满足这一需求。虾还富含钙、铁、锌等矿物质以及维生素A、维生素D等，有助于维持身体正常的生理功能。
2. 低升糖指数：白灼虾的碳水化合物及脂肪含量很低，升糖指数不高，对血糖没有明显的影响，适合糖尿病患者食用。相比一些高糖、高脂肪的食物，白灼虾不会导致血糖快速上升，有利于血糖的控制。
3. 易于消化：虾肉质鲜嫩，容易被人体消化吸收，对于糖尿病患者可能存在的消化功能减弱的情况较为友好。而且，吃虾还有助于开胃化痰、养血固精，对身体健康有益。

二、食用白灼虾的注意事项

1. 控制食用量：虽然白灼虾对糖尿病患者有诸多益处，但也不能过量食用。虾中含有一定的蛋白质，过量摄入可能会增加肾脏负担。一般建议糖尿病患者每次食用白灼虾的量不超过100克。
2. 注意食用时间：糖尿病患者吃虾最好选择在傍晚6点前，这样更有利于血糖的控制。如果在晚上过晚食用，可能会导致血糖在夜间升高，不利于病情的稳定。
3. 搭配合理：吃白灼虾时，应搭配一些富含膳食纤维的蔬菜，如芹菜、菠菜、油麦菜等，这样既能保证营养均衡，又能延缓碳水化合物的吸收，避免血糖快速上升。要避免搭配含糖饮料或饮酒，以免热量摄入过多导致血糖波动。

三、不同情况糖尿病患者食用建议

糖尿病患者下午可以适量食用白灼虾，它能为患者提供丰富的营养，且对血糖影响较小。但患者需根据自身病情和身体状况，合理控制食用量、注意食用时间和搭配，以确保血糖的稳定和身体的健康。