适宜，但需遵医嘱并控制摄入量。

慢性病患者在三伏天可以适量食用黑芝麻，因其富含不饱和脂肪酸、钙、铁等营养素，有助于调节血脂、补充矿物质 ，但必须根据具体病情（如是否患有慢性肠炎、腹泻、正在服用抗凝血药物或存在钙沉积问题）谨慎食用，避免过量引发不适或干扰治疗 。

一、 黑芝麻的营养价值与三伏天适配性

1. 核心营养构成：黑芝麻每100克约含热量100卡路里、脂肪9克、蛋白质3克、碳水化合物4克 ，是优质脂肪和植物蛋白来源。其富含的不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇 ，矿物质如钙（780毫克/100克）、铁（22.7毫克/100克）、镁、钾等含量丰富 ，对慢性病患者维持电解质平衡、补充营养有益。
2. 三伏天食用优势：三伏天人体消耗大，黑芝麻提供的能量和营养可辅助补充。其油脂具有一定润燥作用，对部分慢性病患者可能出现的三伏天燥热感或轻微便秘有缓解效果 。相较于白芝麻，药用价值更受推崇 。
3. 潜在风险考量：高脂肪含量可能增加消化负担，尤其在湿热的三伏天；草酸含量偏高，需注意避免与高钙高铁食物同食以防形成草酸钙 。

二、 不同慢性病患者的食用注意事项

1. 消化系统疾病患者：患有慢性肠炎、腹泻的慢性病患者应避免食用黑芝麻，因其具有滑肠功效，可能加重腹泻症状 。三伏天脾胃功能相对较弱，更需谨慎。
2. 心血管及代谢疾病患者：高血压、需体重控制者应严格控制摄入量，因其热量和脂肪含量较高 。虽不饱和脂肪有益，但过量仍不利。高血脂患者可适量食用以利用其调节血脂作用 。
3. 特殊用药及过敏人群：正在服用抗凝血药物的慢性病患者不宜食用，因黑芝麻可能有抗凝血作用，增加出血风险 。对芝麻过敏者应完全禁食 。有钙沉积问题者也需避免过量 。

三、 科学食用建议

1. 控制摄入量：无论何种慢性病，黑芝麻都应作为膳食补充而非主食，建议每日不超过一小把（约10-15克），避免因高热量、高脂肪带来负担 。
2. 注意食用方式：避免在三伏天与大量冷饮同食，以免刺激肠胃 。可选择将黑芝麻炒熟磨粉后少量加入粥、面食中，更易消化吸收。
3. 个体化咨询：慢性病患者在三伏天计划食用黑芝麻前，务必咨询主治医生或营养师，结合自身具体病情、用药情况和体质，制定个性化方案，确保安全。

慢性病患者在三伏天对黑芝麻的摄取应秉持审慎态度，其营养价值虽高，但并非人人皆宜、多多益善，唯有在充分了解自身体质与病情限制、严格控制份量并遵从专业医疗建议的前提下，才能安全有效地享受其带来的健康益处，避免因不当食用而加重病情或引发新的健康问题。