备考期适量食用白果（每日5-10粒）可改善脑功能，但过量可能导致中毒风险
备考期间食用白果具有改善记忆力、缓解焦虑和补充营养等潜在益处，但同时也存在毒性风险、消化不适和药物相互作用等隐患，需严格控制摄入量并注意个体差异。
一、白果对备考者的潜在益处
认知功能提升
白果中含有的银杏黄酮和萜内酯等活性成分，能够促进脑部血液循环，增加脑血流量，从而可能改善记忆力和注意力。备考期间大脑处于高强度工作状态，适量食用白果有助于缓解脑疲劳，提高学习效率。表：白果主要活性成分及其对认知功能的影响
活性成分 含量(每100g) 作用机制 潜在效果 银杏黄酮 0.8-1.2mg 抗氧化、清除自由基 保护神经细胞，延缓脑衰老 萜内酯 0.3-0.6mg 扩张脑血管、抑制血小板聚集 改善脑部微循环，增强供氧 银杏酚酸 0.05-0.1mg 调节神经递质 可能提升记忆巩固能力 情绪调节作用
备考期常伴随压力和焦虑，白果中的生物碱成分具有轻微的镇静作用，能够帮助调节神经系统功能，缓解紧张情绪。其含有的镁元素有助于肌肉放松和神经稳定，对改善睡眠质量也有一定帮助。营养价值补充
白果富含淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素（如维生素B1、B2、C）和矿物质（如钙、磷、铁），能够为备考者提供均衡营养，维持身体机能正常运转，增强免疫力，减少因营养不足导致的疲劳感。
二、白果对备考者的潜在风险
毒性风险
白果含有银杏毒素（主要是4’-O-甲基吡哆醇）和氰化物，过量食用可能导致中毒反应，表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可出现抽搐、呼吸困难甚至昏迷。备考期间身体较为敏感，建议每日摄入量不超过10粒，且需充分加热熟透以降低毒性。表：白果中毒症状与处理建议
中毒程度 症状表现 建议处理方式 恢复时间 轻度 恶心、呕吐、腹痛 停止食用，多饮水休息 6-24小时 中度 头晕、心悸、抽搐 就医，对症治疗 1-3天 重度 呼吸困难、昏迷 立即急诊，洗胃支持治疗 3-7天或更长 消化系统不适
白果中的鞣酸和淀粉含量较高，部分人群食用后可能出现消化不良、腹胀或便秘等问题。备考期间肠道功能可能因压力而减弱，建议将白果与其他易消化食物搭配食用，并确保充分咀嚼以减轻胃肠负担。药物相互作用
备考者若同时服用抗凝药物（如阿司匹林）、抗抑郁药或镇静剂，白果中的活性成分可能增强或减弱这些药物效果，导致出血风险增加或药效不稳定。特别是正在服用精神类药物的学生，应在医生指导下谨慎食用。
备考期间适量食用白果可能为大脑提供一定营养支持并缓解压力，但必须严格控制摄入量并充分加热，避免生食或过量，同时注意个体差异和药物相互作用，确保在安全的前提下发挥其潜在益处。