每日1个柚子可满足孕期1/3维生素C需求
怀孕第5周适量食用柚子，可通过其丰富的叶酸、维生素C及膳食纤维为孕妇提供营养支持，同时缓解早期孕吐反应并促进消化系统健康。
（一）营养支持胎儿发育
叶酸强化神经管形成
柚子含天然叶酸（每100g约含30-50μg），对怀孕早期胎儿神经管闭合至关重要，可降低脊柱裂等先天畸形风险。维生素C提升铁吸收率
每100g柚子含约23mg维生素C，能将膳食铁吸收率提高2-3倍，预防孕期缺铁性贫血。膳食纤维调节代谢
柚子果肉含2-3g/100g的可溶性纤维（如果胶），可延缓血糖上升并改善孕期便秘。
| 营养成分 | 柚子（100g） | 橙子（100g） | 苹果（100g） |
|---|---|---|---|
| 叶酸（μg） | 30-50 | 20-30 | 5-10 |
| 维生素C（mg） | 23 | 53 | 4.6 |
| 膳食纤维（g） | 2-3 | 2.4 | 2.1 |
| 糖分（g） | 6-8 | 9-11 | 10-12 |
（二）缓解妊娠早期不适
酸甜口感抑制恶心
柚子特有的柠檬烯和芳樟醇可刺激唾液分泌，通过嗅觉与味觉双重调节减轻孕吐反应。高含水量维持电解质
柚子含水量达87%，含钾量约130mg/100g，可辅助纠正因孕吐导致的轻度脱水及电解质失衡。
（三）调控孕期代谢风险
低升糖指数稳定血糖
柚子GI值约25，显著低于香蕉（GI=51）等水果，配合膳食纤维可降低妊娠期糖尿病发生概率。抗氧化成分保护细胞
柚皮苷等黄酮类物质能中和自由基，减少孕期氧化应激对母体及胚胎的潜在损伤。
孕期食用柚子需注意：每日建议摄入量不超过300g，避免与降压药、降脂药同服以防增强药效；胃酸过多或腹泻者应减少食用。柚子作为低糖高营养水果，其科学摄入对孕早期健康管理具有明确价值。