每天50-100克（约20-30颗），可补充铁、维生素C等营养素，但需避免过量引发腹泻或血糖波动。
桑椹富含维生素、矿物质及抗氧化成分，对孕中期孕妇具有补血、增强免疫力和缓解便秘的益处，但其寒凉属性和较高糖分需注意控制摄入量，避免胃肠不适或妊娠糖尿病风险。
一、桑椹对孕妇的益处
营养补充
- 维生素C：每100克含16毫克，促进铁吸收，预防缺铁性贫血，增强孕妇免疫力。
- 铁元素：含量约0.3毫克/100克，辅助改善孕中期常见的贫血症状。
- 膳食纤维：缓解因激素变化导致的便秘问题，促进肠道健康。
- 花青素与维生素E：抗氧化作用，减少自由基损伤，支持胎儿细胞发育。
胎儿发育支持
矿物质（如钙、锌）参与胎儿骨骼和神经系统形成，维生素B族可减轻孕早期孕吐反应。
二、潜在风险与注意事项
消化系统影响
- 桑椹性寒，过量可能引发腹泻或腹痛，尤其对体质虚寒的孕妇。
- 每日建议量不超过100克，可分次食用以减少刺激。
血糖与过敏风险
- 含糖量约10克/100克，妊娠期糖尿病孕妇需严格限制摄入。
- 少数人可能对桑椹过敏，首次食用应观察是否出现皮疹或呼吸困难。
其他禁忌
- 避免与苦瓜、荸荠等寒性食物同食，以免加重体寒。
- 未充分清洗的桑椹可能残留农药，需用淡盐水浸泡后冲洗。
孕中期饮食需均衡多样，桑椹可作为营养补充的辅助选择，但需结合自身体质和医生建议调整摄入。寒性体质或肠胃敏感者优先选择温性水果，如苹果或樱桃，以确保母婴健康。
