孕19周1天适量食用香瓜茄（人参果）可补充孕期营养，但需注意控制摄入量以避免肠胃不适。

香瓜茄（俗称人参果）是一种低热量、高水分的水果，富含维生素C、膳食纤维及矿物质，对孕妇有一定营养价值。孕中期（如19周1天）适量食用可帮助缓解便秘、增强免疫力，但过量可能引发腹胀或血糖波动。需结合个体体质及医生建议选择。

一、孕期食用香瓜茄的好处

1. 营养补充

   • 维生素C：每100克香瓜茄约含12毫克维生素C，有助于铁吸收和胎儿骨骼发育。
   • 钾元素：调节孕妇血压，预防妊娠高血压综合征。
   • 膳食纤维：促进肠道蠕动，缓解孕中期便秘问题。

2. 低糖低热量
   下表对比常见水果的糖分与热量（每100克）：

   水果	热量（千卡）	糖分（克）	适合孕妇指数（★为满分）
   香瓜茄	25	4.5	★★★★
   苹果	52	10.4	★★★
   香蕉	89	12.2	★★

3. 抗氧化作用
   含多酚类物质，可减少自由基对孕妇细胞的损伤，降低炎症风险。

二、孕期食用香瓜茄的潜在风险

1. 消化系统影响

   • 过量食用可能因高膳食纤维引发腹胀、腹泻，尤其对肠胃敏感者。
   • 未成熟的香瓜茄含茄碱，需彻底成熟后食用以避免中毒。

2. 血糖波动
   虽为低糖水果，但妊娠糖尿病患者仍需控制单次摄入量（建议不超过200克/天）。

3. 过敏可能性
   少数孕妇可能对茄科植物过敏，首次食用应少量尝试并观察反应。

香瓜茄作为孕中期的营养补充选择，需权衡其益处与风险。建议每日摄入量控制在150-200克，优先选择成熟果实，并搭配其他水果以保证营养均衡。若有妊娠并发症或过敏史，应咨询医生后食用。