‌孕24周3天适量食用黄豆可补充优质植物蛋白和叶酸，但过量可能引发胀气或影响铁吸收。‌

黄豆是孕期营养的优质来源，其丰富的植物蛋白能促进胎儿组织发育，叶酸含量则有助于预防神经管缺陷。黄豆中的低聚糖可能引发肠胃不适，且植酸成分可能干扰矿物质吸收，需注意摄入量和烹饪方式。

‌一、孕中期食用黄豆的核心益处‌

1. ‌营养供给优势‌

   • 每100克干黄豆含36克蛋白质，满足孕期每日蛋白质需求的72%（以60kg孕妇计）
   • 叶酸含量达381μg/100g，辅助胎儿神经系统发育
   • 钙、镁、钾等矿物质协同支持母体骨骼健康

2. ‌代谢调节作用‌

   • 大豆异黄酮可双向调节雌激素水平，缓解孕激素波动带来的不适
   • 膳食纤维（15.5g/100g）改善孕期便秘问题

‌二、需警惕的潜在风险‌

1. ‌消化系统负担‌

   • 棉子糖等低聚糖发酵产气，单次摄入超过50克可能引发腹胀
   • 建议选择发酵豆制品（如纳豆）或充分烹煮以降低影响

2. ‌营养吸收干扰‌

   • 植酸与铁结合可能降低血红素铁吸收率约40%
   • 建议与维生素C食物（如橙子）搭配食用以促进铁利用

3. ‌特殊注意事项‌

   • 甲状腺功能异常者需控制摄入量（每日≤30克干豆）
   • 避免生食以防胰蛋白酶抑制剂影响消化功能

孕期饮食应注重多样性，黄豆可作为植物蛋白的补充选项，但需根据个体消化能力调整摄入形式与频率。建议每周食用2-3次，每次约25克干豆量，并观察身体反应。