可以适量食用。

在孕37周1天时，孕妇通常可以安全地吃枸杞，它作为一种营养丰富的食材，适量摄入对母体和胎儿可能有益，但需注意个体差异和食用量，避免过量。

一、枸杞的营养价值与潜在益处

1. 核心营养成分：枸杞富含多种维生素（如维生素A、C）、矿物质、枸杞多糖及抗氧化物质，这些成分有助于增强免疫力、改善视力、缓解疲劳，对处于孕晚期的准妈妈维持健康状态有一定帮助。
2. 对孕妇的益处：适量食用枸杞可能有助于改善孕期可能出现的口干、视力模糊等症状，并因其滋补肝肾的传统功效，被认为对孕妇体质有温和的调养作用 。整个孕期适度补充维生素及矿物质对维持宝宝生理机能及器官正常发育有助益 。
3. 对胎儿的潜在影响：虽然没有直接证据表明枸杞能显著影响胎儿发育，但其提供的营养素是胎儿生长所需的基础，通过母体摄入间接支持胎儿健康。

二、食用枸杞的注意事项与禁忌

1. 控制食用量：枸杞性平偏温，过量食用可能导致上火、流鼻血或血糖升高等问题。建议每日干品摄入量控制在10-20克左右，具体应根据个人体质调整。
2. 个体体质考量：

   体质类型	是否建议食用枸杞	原因说明
   体质偏热、易上火	谨慎或少量食用	枸杞温补，可能加重上火症状
   体质虚寒	较适宜	可发挥其温补作用
   有妊娠糖尿病	严格控制或咨询医生	枸杞含糖，可能影响血糖
   脾胃虚弱、易腹泻	少量或避免	可能加重腹泻

3. 食用方式与搭配：建议用温水泡服、煮粥或煲汤，避免与过于温热的食物（如桂圆、人参）同食，以免补益过度。食用前最好咨询产科医生或营养师，结合自身健康状况决定。

三、替代选择与综合建议

1. 安全的孕期滋补品对比：

   食材	适宜孕晚期食用	主要功效	注意事项
   枸杞	是	滋补肝肾，明目	控制量，防上火、血糖升高
   红枣	是	补气血，安神	含糖高，糖尿病孕妇慎用
   山药	是	健脾益肾	性平，适合多数体质
   桂圆	否或极少量	补血安神	性温热，易致上火、出血风险高

2. 综合膳食建议：孕晚期饮食应以均衡、清淡、易消化为主，枸杞可作为膳食补充，但不能替代主食和多样化蔬果。确保摄入充足的蛋白质、钙、铁及膳食纤维。
3. 咨询专业人士：任何滋补品的摄入都应在医生指导下进行。若食用枸杞后出现不适，应立即停止并就医。

在孕37周1天这个临近分娩的阶段，保持饮食的温和与均衡至关重要，枸杞作为一种传统滋补食材，只要把握好“适量”原则并考虑自身体质，通常是可以安心享用的，但务必将其纳入整体孕期营养计划中，并优先遵循医嘱。