每日建议摄入量不超过200克，需结合个体健康状况调整
孕31周3天适量食用香水菠萝可补充维生素C、膳食纤维及叶酸，有助于胎儿发育和孕妇消化功能，但需警惕高糖分引发的血糖波动及过敏风险。

一、好处

1. 促进胎儿发育
   香水菠萝富含维生素C（每100克含约47毫克）和叶酸，可增强胎儿免疫系统并预防神经管缺陷。其锰元素含量（约1.5毫克/100克）还支持骨骼生长。

2. 改善消化功能
   含菠萝蛋白酶（约1200MCU/100克）和膳食纤维（1.4克/100克），可缓解孕晚期便秘及腹胀问题，同时促进肠道蠕动。

3. 增强免疫力
   维生素C和抗氧化物质（如类黄酮）可提升孕妇抗感染能力，降低孕期感冒风险。

二、坏处

1. 血糖波动风险
   香水菠萝升糖指数（GI）为66，属中高GI食物，过量食用可能导致妊娠糖尿病孕妇血糖骤升，建议单次摄入不超过100克。

2. 过敏反应
   菠萝蛋白酶可能引发口腔刺痛或皮肤红疹，约5%孕妇存在相关过敏史，需首次尝试后观察24小时。

3. 胃酸分泌过多
   酸性物质（pH值约3.5）可能加重孕晚期胃灼热症状，空腹食用时风险更高。

孕31周3天食用香水菠萝时，建议选择成熟果实（果皮金黄、叶片易拔除），避免未成熟菠萝（含更高菠萝蛋白酶）。单次食用量控制在100-150克，搭配坚果或酸奶可延缓糖分吸收。若出现异常症状需立即停用并咨询医生。