孕14周4天适量食用蓬蒿菜，可补充多种营养素，但需注意清洗和食用量。

蓬蒿菜（又称茼蒿）是一种营养丰富的绿叶蔬菜，对孕妇和胎儿健康有一定益处，但也需注意潜在风险。以下是详细分析：

一、好处

1. 补充营养素

   • 维生素A：有助于胎儿视力发育和孕妇免疫力提升。
   • 叶酸：预防胎儿神经管缺陷，支持胎盘发育。
   • 钙和铁：促进胎儿骨骼和血液系统发育。
   • 膳食纤维：缓解孕期便秘。

   营养素	每100g含量	孕期作用
   维生素A	约2000 IU	视力发育
   叶酸	约190 µg	神经管保护
   钙	约73 mg	骨骼发育
   铁	约2.5 mg	预防贫血

2. 低热量高营养

   适合控制体重的孕妇，避免孕期肥胖。

3. 抗氧化作用

   含多酚类物质，减少自由基对孕妇和胎儿的损害。

二、坏处

1. 农药残留风险

   蓬蒿菜易吸附农药，需彻底清洗或选择有机产品。

2. 过量食用可能引发不适

   • 草酸含量较高，过量可能干扰钙吸收或引发结石。
   • 膳食纤维过多可能导致腹胀或腹泻。

   潜在风险	原因	预防措施
   农药残留	种植过程	浸泡、冲洗
   草酸影响	天然成分	适量食用
   胃肠不适	纤维过多	控制摄入量

3. 过敏风险

   少数孕妇可能对蓬蒿菜过敏，初次食用需观察反应。

蓬蒿菜作为孕期饮食的一部分，能为孕妇提供多种营养素，但需注意清洗彻底和适量食用。结合个人体质和医生建议，合理搭配其他蔬菜，确保孕期营养均衡。