可以适量食用，每日建议不超过200克。

孕31周的女性在饮食均衡的前提下，蔓越莓是一种营养丰富的选择。其富含维生素C、花青素、膳食纤维等成分，有助于缓解孕期便秘、增强免疫力，但需注意糖分摄入及寒凉特性。以下是具体分析：

一、蔓越莓的营养价值与孕期益处

1. 核心营养成分

   • 维生素C：促进铁吸收，增强孕妇免疫力。
   • 花青素：抗氧化，延缓衰老，改善皮肤弹性。
   • 膳食纤维：预防便秘，调节肠道健康。

   成分	每100克含量	孕期作用
   维生素C	约13毫克	增强免疫，促进伤口愈合
   花青素	高含量	抗氧化，保护心血管健康
   膳食纤维	约4.6克	缓解便秘，维持消化系统功能

2. 特殊功效

   • 预防泌尿感染：含原花青素，抑制细菌附着尿道。
   • 调节血糖血脂：适量食用可辅助控糖，但高糖制品需谨慎。

二、食用注意事项与禁忌

1. 控制摄入量

   • 每日上限200克，过量可能引发胃肠不适或血糖波动。
   • 妊娠糖尿病患者需严格限制，优先选择低糖新鲜果实。

2. 禁忌人群

   • 肾结石患者：草酸盐可能加重结石风险。
   • 体质虚寒者：蔓越莓性凉，可能加重腹泻或怕冷症状。

三、蔓越莓的食用建议与替代选择

1. 优选形式

   • 新鲜或冻干蔓越莓：避免添加糖和防腐剂的加工产品。
   • 搭配酸奶或燕麦：中和寒性，提升营养吸收率。

2. 替代水果推荐

   水果	相似功效	额外优势
   蓝莓	高花青素含量	含更多维生素K，促进钙吸收
   石榴	抗氧化	补血效果更显著

蔓越莓作为孕期饮食的补充，需结合个体健康状况调整。孕31周需重点关注营养均衡与血糖管理，适量食用可发挥其益处，但需避免过量或不当形式。若有疑虑，建议咨询医生后纳入膳食计划。