4-7岁儿童每周摄入50-100克豆腐干可补充关键营养素，但需警惕钠摄入过量风险。
豆腐干作为豆制品的再加工食品，既能为儿童提供优质营养，也可能因不当食用引发健康隐患。合理控制摄入量并关注个体差异，是平衡利弊的关键。
一、营养优势
钙质强化骨骼发育
豆腐干的钙含量显著高于普通豆腐（每100克约含308毫克钙），是牛奶的3倍以上，可满足4-7岁儿童每日钙需求量的30%-40%，促进骨骼和牙齿健康发育。优质蛋白促进生长
植物蛋白含量高达16.2克/100克，含有人体必需的8种氨基酸，可支持肌肉和组织发育，替代部分动物蛋白来源，降低饱和脂肪摄入风险。微量元素提升免疫力
富含铁、镁、磷等矿物质，其中铁含量为4.9毫克/100克，可预防缺铁性贫血；镁元素有助于神经系统发育，缓解儿童情绪波动。
| 营养对比（每100克） | 豆腐干 | 牛奶 | 鸡蛋 |
|---|---|---|---|
| 钙（毫克） | 308 | 104 | 56 |
| 蛋白质（克） | 16.2 | 3.3 | 13.3 |
| 铁（毫克） | 4.9 | 0.3 | 1.8 |
二、潜在风险
钠含量过高增加负担
豆腐干制作过程中添加大量盐分，钠含量可达500-800毫克/100克。4-7岁儿童每日钠建议摄入量不超过1200毫克，过量食用可能增加肾脏负担，长期或引发高血压风险。胀气与消化不良
部分儿童肠道敏感，低聚糖和大豆纤维可能引发腹胀、腹泻。建议初次食用时少量尝试，观察消化反应。过敏与激素影响
大豆异黄酮可能干扰儿童内分泌系统，虽无明确证据表明危害，但家族有过敏史或性早熟倾向的儿童需谨慎食用。
综合建议：将豆腐干作为儿童膳食的补充而非主食，优先选择低盐产品，搭配蔬菜或全谷物以平衡营养。每周2-3次、每次30克左右为宜，同时监测儿童消化和发育状况，避免单一食物依赖。
