根据2025年山东日照地区气候特点及养生需求，结合权威资料，整理出以下清肺食谱推荐：

一、经典润肺汤品

1. 莲子排骨汤

   • 材料：排骨200克、莲子100克、枸杞一把、冰糖适量

   • 做法：排骨焯水后与莲子、枸杞同炖1小时，加冰糖调味，最后20分钟倒入枸杞。

   • 功效：滋阴润肺，缓解秋燥咳嗽，适合肺阴虚人群。

2. 百合银耳梨羹

   • 材料：百合、莲子、银耳各适量，梨1个，冰糖、红枣、枸杞少许

   • 做法：食材提前泡发，银耳掰碎后与梨块、冰糖、枸杞同煮2小时。

   • 功效：滋阴润肺，改善皮肤干燥，适合阴虚火旺者。

二、药食同源清肺菜谱

1. 银耳罗汉果煲鸡汤

   • 材料：银耳40克、鸡1只、罗汉果4个、南杏少许、红萝卜200克

   • 做法：食材焯水后与姜片同煮3小时，加盐调味。

   • 功效：滋阴润肺，增强体质，适合干燥咳嗽者。

2. 山药枸杞蒸鸡

   • 材料：鸡肉1只、北芪15克、党参20克、山药40克、枸杞30克、香菇笋片各25克

   • 做法：鸡肉与药材缝入蒸笼，蒸1小时，淋原汤加盐。

   • 功效：补脾益肾，增强免疫力，适合体质虚弱者。

三、时令蔬果清肺选择

1. 蜂蜜柚子茶

   • 材料：柚子1个、蜂蜜适量、柠檬汁、盐

   • 做法：柚子切块煮熟后加蜂蜜和柠檬汁调味。

   • 功效：清热解毒，润肺止咳，缓解秋燥。

2. 蒜蓉西兰花

   • 材料：西兰花、蒜末、橄榄油、盐

   • 做法：西兰花焯水后与蒜末同炒，加盐调味。

   • 功效：清肺生津，保留营养且易消化。

四、日常润肺小食

1. 灵芝孢子粉瘦肉汤

   • 材料：灵芝孢子粉20克、瘦肉200克、红枣3枚、枸杞15克

   • 做法：炖煮1小时，加盐调味。

   • 功效：提升免疫力，适合体质虚弱者。

2. 芦笋炒虾仁

   • 材料：芦笋、虾仁、蒜末、盐、料酒

   • 做法：芦笋焯水后与虾仁同炒，加盐调味。

   • 功效：滋阴润燥，补蛋白。

注意事项 ：以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议每周食用2-3次润肺汤品，搭配时令蔬果增强效果。