适量食用可快速补充能量，过量食用可能导致肥胖、蛀牙和营养不良
11 - 18岁的青少年正处于生长发育的关键时期，能量棒能为他们带来快速补充能量的便利，但食用不当也会给健康带来隐患。下面将详细阐述青少年吃能量棒的好处和坏处。
一、能量棒概述
能量棒，又被称为能量运动营养食品，起源于1985年，是一种补充能量的棒状食品。主要由碳水化合物、蛋白质等营养成分构成，市面上常见的类型有蛋白棒、谷物棒和坚果棒三类。一份45g - 80g的能量棒，通常含有200cal - 300cal的热量，能提供3g - 9g脂肪、7g - 15g蛋白质、20g - 40g碳水化合物。
二、青少年食用能量棒的好处
- 快速补充能量：青少年学业压力大，体力和脑力消耗都比较多，能量棒含有的碳水化合物可以迅速转化为能量，适合在运动或长时间学习后食用，帮助他们快速恢复体力和精力。
- 携带方便：能量棒体积小，便于携带，无论是上学、户外活动还是旅行，青少年都可以随时携带，在需要的时候快速补充能量。
- 营养补充：能量棒中除了碳水化合物外，还含有一定量的蛋白质和脂肪，有助于维持身体的营养平衡。对于一些饮食不规律或者挑食的青少年来说，能量棒可以在一定程度上补充他们缺失的营养。
三、青少年食用能量棒的坏处
- 肥胖风险：能量棒通常含有大量的脂肪和碳水化合物，热量较高。如果青少年长期大量食用，可能会导致体重增加，从而增加肥胖的风险。
- 蛀牙风险：能量棒中的糖分会与口腔中的细菌结合，产生酸性物质，对牙齿造成损害。如果青少年频繁食用能量棒，且不注意口腔卫生，可能会增加蛀牙的风险。
- 营养不良：虽然能量棒含有多种营养成分，但与均衡饮食相比，其营养相对单一，维生素和矿物质等营养成分较少。如果青少年依赖能量棒作为主要的能量来源，可能会导致营养不良。
四、能量棒与其他常见食物营养对比
| 食物类型 | 热量（cal） | 脂肪（g） | 蛋白质（g） | 碳水化合物（g） | 维生素含量 | 矿物质含量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 能量棒（45g - 80g） | 200 - 300 | 3 - 9 | 7 - 15 | 20 - 40 | 较少 | 较少 |
| 苹果（约200g） | 100左右 | 0.2 | 0.4 | 25.3 | 丰富 | 丰富 |
| 牛奶（250ml） | 135左右 | 3.2 | 7.5 | 10.4 | 丰富 | 丰富 |
11 - 18岁的青少年可以将能量棒作为一种偶尔补充能量的选择，但不能将其作为主要的食物来源。家长和老师应该引导青少年适量食用能量棒，并注意保持饮食的均衡和多样性，以确保他们获得足够的营养，健康成长。