‌眼压突然迅速升高时，需严格限制高盐、高糖、高脂及刺激性食物的摄入，单次饮水量应控制在200毫升以内。‌

眼压的急剧升高可能与青光眼急性发作、房水循环障碍等因素相关，此时饮食管理需格外谨慎。以下为具体禁忌事项：

‌一、高盐食物‌

1. ‌腌制食品‌：咸菜、腊肉等含钠量极高，易引发水钠潴留，增加房水生成压力。
2. ‌加工调味品‌：酱油、味精等每日摄入量需低于5克，长期高盐还可能加重高血压。

‌二、高糖与高脂食物‌

1. ‌甜食‌：糖果、蛋糕等会通过血糖波动影响房水渗透压，糖尿病患者风险更高。
2. ‌油腻食品‌：炸鸡、动物内脏等饱和脂肪酸会加剧微循环障碍，建议替换为深海鱼或坚果。

‌三、刺激性饮品及食物‌

1. ‌咖啡因类‌：浓茶、咖啡单次饮用不宜超200毫升，可能短暂升高眼压并影响睡眠。
2. ‌酒精‌：啤酒、白酒会扩张血管，每日酒精量需控制在15克以下。
3. ‌辛辣食物‌：辣椒、芥末等可能诱发结膜充血或呕吐动作，间接导致眼压波动。

‌四、其他注意事项‌

• ‌单次饮水‌：超过500毫升可能快速增加房水生成，建议少量多次。
• ‌情绪管理‌：焦虑或激动会通过交感神经影响眼压稳定性。

突发眼压升高时，应立即就医排查青光眼等疾病，同时调整饮食结构，优先选择冬瓜、玉米等利水降压的食物，并保持规律作息。