可以

流感后适量食用苹果是可以的。苹果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进消化和补充水分。对于流感患者来说，饮食应以清淡、易消化为主，避免过于油腻或辛辣的食物。

一、苹果的营养价值

1. 维生素含量丰富：苹果富含维生素C、维生素A和维生素E等，这些维生素有助于增强免疫力，促进身体康复。
2. 矿物质的宝库：苹果含有钾、镁、铁等矿物质，有助于维持身体的正常生理功能。
3. 膳食纤维的良好来源：苹果中的膳食纤维有助于促进消化，预防便秘。

二、流感后的饮食原则

1. 清淡易消化：流感后，身体需要休息和恢复，饮食应以清淡、易消化为主，避免增加肠胃负担。
2. 补充水分：流感常伴有发热、出汗等症状，容易导致身体脱水，因此要多喝水，保持身体水分平衡。
3. 营养均衡：除了苹果，还应摄入其他富含维生素、矿物质和蛋白质的食物，如蔬菜、水果、瘦肉等，以满足身体的营养需求。

三、食用苹果的注意事项

1. 适量食用：虽然苹果对身体有益，但过量食用可能导致消化不良或腹胀等问题。建议每天食用1-2个苹果为宜。
2. 选择新鲜苹果：新鲜的苹果营养价值更高，口感更好。避免食用过期或变质的苹果。
3. 注意个人体质：对于一些特殊体质的人来说，如对苹果过敏或有胃溃疡等疾病的患者，应谨慎食用苹果。

通过以上分析，我们可以得出结论：流感后适量食用苹果是可以的，但要遵循清淡易消化的饮食原则，并注意个人体质和食用量。苹果的营养价值丰富，有助于身体康复，但不能替代药物治疗。在流感期间，还应多休息、多喝水，并及时就医治疗。