可以，每日建议食用量50-100克

醋栗作为一种营养丰富的浆果，对14-18岁青少年的健康成长有多重益处，但需注意食用量及个体差异。以下是具体分析：

一、营养价值与核心益处

1. 关键营养素供给

   • 维生素C：每100克醋栗含40-60毫克，是橙子的1.5倍，可增强免疫力、促进胶原蛋白合成，帮助青少年皮肤修复与伤口愈合。
   • 膳食纤维：含量达4.3克/100克，改善肠道健康，缓解学习压力导致的便秘问题。

2. 发育支持作用

   • 骨骼与神经系统：富含钾（280mg/100g）和镁（20mg/100g），调节神经肌肉功能，辅助骨骼生长。
   • 视力保护：维生素A及类胡萝卜素含量较高，可降低长时间用眼导致的视疲劳风险。

二、需注意的潜在风险

1. 食用禁忌

   • 胃肠敏感者：过量可能引发腹泻，建议初次尝试从少量开始。
   • 过敏风险：极少数人对浆果类过敏，表现为皮疹或喉咙肿胀，需立即停食。

2. 与其他食物的搭配

   • 避免与高钙食物同食：如牛奶，可能降低钙吸收率，间隔1小时食用更佳。
   • 烹饪建议：加热会破坏维生素C，生吃或制成果酱保留营养。

综合来看，醋栗是青少年饮食的优质补充，但需平衡摄入量并关注个体反应。 其天然酸味可替代零食中的添加剂，同时为高强度学习与运动提供抗氧化和能量支持，合理食用有助于培养健康饮食习惯。