2025年黑龙江佳木斯秋分清肺食谱以润燥养肺为核心，结合时令食材与中医理论，推荐以下经典菜品及搭配：

一、经典润肺粥品

1. 银耳莲子羹

   • 材料：银耳20g、莲子15g、百合10g、秋梨1个、冰糖适量

   • 做法：银耳泡发后与莲子、百合、秋梨同煮，加冰糖调味，润肺防燥。

   • 替代方案 ：糖尿病患者可用赤藓糖醇替代冰糖，脾胃虚寒者加生姜同煮。

2. 雪梨百合山药汤

   • 材料：雪梨1个、百合100g、山药150g、冰糖适量

   • 做法：雪梨切块与百合、山药同煮，加冰糖调味，缓解秋燥咽喉不适。

二、时令蔬果搭配

1. 莲藕炒木耳

   • 材料：莲藕1节、木耳100g、食用油适量

   • 做法：莲藕刮皮切段与木耳同炒，加盐生抽调味，润肺降燥。

2. 萝卜牛肺二冬汤

   • 材料：白萝卜1根、牛肺100g、冬瓜200g、银耳适量

   • 做法：牛肺焯水后与萝卜、冬瓜同煮，加银耳增强润燥效果，适合咳嗽痰多者。

三、药膳推荐

1. 苏游凤髓汤（润肺止咳）

   • 材料：松子仁50g、核桃仁50g、蜂蜜适量

   • 做法：研磨后与蜂蜜熬煮至浓稠，饭后服用，缓解咽喉干痛。

2. 黄芪党参山药瘦肉汤

   • 材料：黄芪、党参、山药、瘦肉

   • 做法：瘦肉炖煮后加入黄芪、党参、山药，健脾益肺，适合肺气不足者。

四、药膳茶饮

1. 蜂蜜柚子茶

   • 材料：蜂蜜、柚子

   • 做法：柚子切块与蜂蜜混合，温水冲泡，增强肺部抵抗力。

2. 罗汉果茶

   • 材料：罗汉果

   • 做法：罗汉果切片泡水，润肺清热，适合易咳人群。

注意事项

• 体质调整 ：阴虚者可增加麦冬、玉竹；易咳者可加川贝粉；儿童老人需将食材切碎炖烂。

• 饮食禁忌 ：避免辛辣油炸，晨起空腹饮蜂蜜水，晚餐前喝罗汉果茶。

以上食谱均来自权威健康平台，可根据个人口味和体质灵活调整。