‌孕37周6天食用西兰花能补充叶酸、膳食纤维和维生素C，但过量可能引发胀气或影响甲状腺功能。‌

西兰花是孕期营养的优质选择，其富含的‌叶酸‌有助于胎儿神经管发育，‌膳食纤维‌可缓解便秘问题，而‌维生素C‌则能增强免疫力。西兰花中的硫苷成分可能干扰碘吸收，长期过量食用或对甲状腺功能产生轻微影响。其高纤维特性也可能导致部分孕妇出现腹胀不适。

（一）核心营养价值

1. ‌叶酸补充‌：每100克西兰花含约63微克叶酸，接近孕晚期每日需求的15%，对预防胎儿神经管缺陷有辅助作用。
2. ‌膳食纤维‌：丰富的膳食纤维（2.6克/100克）可促进肠道蠕动，缓解孕晚期常见的便秘症状。
3. ‌维生素C‌：含量高达89.2毫克/100克，有助于铁吸收和母体抵抗力提升，同时支持胎儿胶原蛋白合成。

（二）潜在风险提示

1. ‌胀气反应‌：西兰花中的棉子糖可能引发肠道产气，建议单次食用量控制在150克以内，避免加重孕晚期腹部压迫感。
2. ‌甲状腺影响‌：硫苷成分可能竞争性抑制碘吸收，甲状腺功能异常的孕妇需注意食用频率（每周不超过3次）。
3. ‌草酸含量‌：西兰花含中等量草酸，肾结石高风险孕妇建议焯水后食用以减少草酸摄入。

（三）食用建议

1. ‌烹饪方式‌：优先选择清蒸或快炒，避免长时间水煮导致营养流失，保留90%以上的维生素C。
2. ‌搭配禁忌‌：不宜与钙剂同食，草酸可能影响钙吸收；建议间隔2小时以上。
3. ‌个体差异‌：对十字花科蔬菜过敏的孕妇应避免食用，首次尝试建议少量观察反应。

孕晚期适量食用西兰花能有效补充关键营养素，但需注意控制摄入量和烹饪方式。建议每周食用2-3次，每次100-150克，并搭配碘盐或海产品以平衡甲状腺风险。若出现持续腹胀或消化不良，应及时调整饮食结构。