根据2025年西藏昌都的气候特点和营养需求,以下是暖身一日三餐的推荐食谱:
一、早餐:高热量高蛋白组合
推荐菜谱:糌粑配酥油茶+牛奶
糌粑 :用青稞炒制后与奶制品混合,提供饱腹感和能量,适合高原环境。
酥油茶 :藏族传统饮品,含酥油、砖茶和盐巴,可驱寒提神。
牛奶 :补充维生素D,增强免疫力。
二、午餐:暖身驱寒主食+炖菜
推荐菜谱:羊肉炖白萝卜+当归生姜羊肉汤
羊肉炖白萝卜 :白萝卜和羊肉搭配,益气补虚,增强免疫力,适合冬季驱寒。
当归生姜羊肉汤 :当归、生姜和羊肉同炖,补益气血,温中散寒。
三、晚餐:易消化营养餐
推荐菜谱:胡萝卜丝炒杏鲍菇+党参淮山猪肚汤
胡萝卜丝炒杏鲍菇 :胡萝卜和杏鲍菇搭配,增强免疫力,营养均衡。
党参淮山猪肚汤 :党参、淮山和猪肚同炖,补气健脾,温中祛风。
注意事项 :
高原地区饮食需注意盐分摄入,避免水肿;
可搭配藏式酸奶或甜茶调节口味,促进消化。