婴幼儿中最常见的眼内恶性肿瘤，占儿童眼肿瘤的60%以上，5岁以下发病率约1/17000。
视网膜母细胞瘤患儿的饮食需以营养均衡为核心，注重高蛋白、高维生素及微量元素的摄入，避免刺激性食物，同时根据治疗阶段调整饮食结构，以支持身体恢复并减少并发症风险。

一、核心营养支持策略

1. 高蛋白饮食强化

   • 关键作用：维持组织修复和免疫功能。
   • 推荐食物：鸡蛋、牛奶、鱼肉、豆腐、瘦肉。
   • 摄入方式：可将肉类煮软后制成泥状或汤羹，便于婴幼儿消化吸收。

2. 维生素与微量元素补充

   • 关键成分：胡萝卜素（护眼）、B族维生素（代谢调节）、锌与硒（抗氧化）。
   • 推荐食物：胡萝卜汁、菠菜泥、苹果泥、南瓜粥、核桃（研磨成粉）。
   • 注意事项：避免高温烹饪破坏维生素，优先选择蒸煮或榨汁方式。

3. 能量与膳食纤维平衡

   • 碳水化合物：米粥、面条、山药，提供基础能量。
   • 膳食纤维：熟软的西兰花、香蕉、燕麦，预防便秘（治疗期间常见问题）。

二、明确饮食禁忌

1. 需严格避免的食物

   • 刺激性食材：辣椒、花椒、芥末、酒精、浓茶、咖啡。
   • 高风险食物：发霉坚果、烧烤/油炸食品、腌制食品（含亚硝酸盐）、过期或变质食物。
   • 过敏原：海鲜（如虾、蟹）、花生，避免引发炎症反应。

2. 特殊阶段限制

   • 化疗期间：减少辛辣、油腻食物，选择清淡易消化的流质或半流质。
   • 术后恢复期：避免坚硬或需咀嚼过度的食物，优先选择糊状或软烂食物。

三、辅食处理与喂养技巧

1. 食物加工方式

   • 原则：细软、易吸收、少刺激。
   • 操作建议：

     食物类型	处理方法	示例
     蔬菜	蒸熟打成泥	胡萝卜泥
     水果	去皮榨汁	苹果汁
     蛋白质	蒸煮后切碎	鸡肉末

2. 喂养注意事项

   • 少量多餐：每日5-6餐，减轻肠胃负担。
   • 温度控制：避免过烫或过冷，减少眼部刺激风险。

四、特殊情况应对

1. 伴随症状处理

   • 恶心呕吐：以清淡米汤、姜糖水缓解，少量多次喂食。
   • 口腔溃疡：用冰硼散外敷，饮食选择凉性流质（如绿豆汤）。

2. 家庭护理要点

   • 监测过敏反应：新引入食物需观察24小时，警惕皮疹或呼吸异常。
   • 心理支持：通过趣味餐具或互动喂养提升患儿食欲。

视网膜母细胞瘤患儿的饮食管理需兼顾营养需求与治疗安全，通过高蛋白、高维生素的温和饮食增强体质，同时严格规避刺激性食物及过敏原。家长应与医生保持沟通，根据患儿个体情况动态调整食谱，并注重喂养技巧以提升患儿接受度，为治疗和康复提供有力支持。