发育期可以适量食用西梅。西梅富含维生素A、维生素C、膳食纤维和矿物质等营养成分，对儿童的生长发育有一定的促进作用。由于西梅含糖量较高，过量食用可能导致龋齿和肥胖等问题。在发育期食用西梅时需要注意适量。

一、西梅的营养价值

1. 维生素含量丰富：西梅富含维生素A和维生素C，这两种维生素对儿童的视力和免疫系统发育至关重要。

2. 膳食纤维：西梅中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，维持肠道健康。

3. 矿物质：西梅含有钾、钙、镁等矿物质，这些矿物质对儿童的骨骼发育和神经功能有重要作用。

二、适量食用的益处

1. 促进消化：西梅中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，帮助儿童预防和缓解便秘问题。

2. 增强免疫力：维生素C有助于增强儿童的免疫力，减少感冒和其他疾病的发生。

3. 保护视力：维生素A对儿童的视力发育至关重要，可以预防夜盲症和干眼症。

三、过量食用的风险

1. 龋齿：西梅含糖量较高，过量食用可能导致儿童龋齿的发生。

2. 肥胖：由于西梅的热量相对较高，过量食用可能导致儿童体重增加，增加肥胖的风险。

3. 胃肠不适：过量食用西梅可能引起儿童胃肠不适，如腹胀、腹泻等症状。

四、食用建议

1. 控制食用量：儿童每天食用西梅的数量应控制在2-3个以内，以避免过量摄入糖分和热量。

2. 注意食用时间：最好在两餐之间食用西梅，以避免影响正餐的食欲和营养摄入。

3. 搭配其他食物：将西梅与其他水果、蔬菜或全谷物食品搭配食用，以增加营养的多样性和均衡性。

通过适量食用西梅，儿童可以获得其丰富的营养价值，促进生长发育。过量食用可能带来健康风险，因此需要注意控制食用量和食用时间。合理搭配其他食物，可以帮助儿童获得更全面的营养。