适量食用覆盆子对孕21周5天的孕妇是安全的。

孕21周5天的孕妇可以适量食用覆盆子，因为这种水果富含维生素、抗氧化剂和膳食纤维，对孕妇和胎儿健康有益。需注意控制摄入量，避免过量食用，尤其是对于有妊娠糖尿病或血糖控制问题的孕妇，应谨慎食用。

（一）覆盆子的营养价值与孕期益处

1. 丰富的营养成分
   覆盆子含有维生素C、维生素K、锰、膳食纤维和多种抗氧化物质，这些成分有助于增强免疫力、促进铁吸收、改善消化系统功能，并对胎儿的骨骼发育和神经系统发育有积极作用。

2. 对孕妇的健康益处

   • 缓解便秘：膳食纤维可促进肠道蠕动，缓解孕期常见的便秘问题。
   • 抗氧化作用：覆盆子中的花青素等抗氧化物质可减少自由基对细胞的损害，降低孕期炎症风险。
   • 控制体重：低热量、高纤维的特性有助于孕期体重管理。

表：覆盆子与其他常见水果的营养成分对比（每100克）

（二）孕期食用覆盆子的注意事项

1. 适量原则
   孕妇每天食用覆盆子的量建议控制在100-200克左右，避免过量摄入糖分，尤其是妊娠糖尿病患者需咨询医生。

2. 过敏风险
   少数孕妇可能对覆盆子过敏，初次食用时应少量尝试，观察是否有皮疹、瘙痒等不良反应。

3. 农药残留问题
   覆盆子表面易残留农药，建议食用前用流动水彻底清洗或选择有机认证产品。

表：孕期食用覆盆子的潜在风险与应对措施

（三）覆盆子与其他孕期饮食的搭配建议

1. 搭配高钙食物
   覆盆子可与酸奶、牛奶等高钙食物搭配食用，有助于钙的吸收，促进胎儿骨骼发育。

2. 避免与寒凉食物同食
   中医认为覆盆子性温，避免与西瓜、苦瓜等寒凉食物大量同食，以免引起肠胃不适。

3. 多样化饮食
   孕期饮食应多样化，覆盆子可作为水果摄入的一部分，但需搭配其他蔬果、蛋白质和全谷物，确保营养均衡。

适量食用覆盆子对孕21周5天的孕妇是安全且有益的，但需根据个人健康状况调整摄入量，并注意食用方式和搭配，以最大化其营养价值并降低潜在风险。