坚果能补充优质脂肪，是因为坚果中富含不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸等。

这就好比汽车需要优质的汽油才能跑得更顺畅，我们的身体也需要优质的脂肪来维持正常运转。不饱和脂肪酸就是身体的“优质汽油”，它们对心血管健康有益，能降低胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。而且，这些优质脂肪还能为身体提供能量，就像给机器加油让它有力气工作一样。此外，它们对于大脑的发育和功能也很重要，有助于提高记忆力和思维能力，就像给大脑这个“超级计算机”提供了高效的能量支持。

相关 QA：
问题 1：吃多少坚果才能有效补充优质脂肪？ 回答：一般来说，每天一小把坚果，大约 10 颗杏仁或 15 颗花生，就可以补充一定量的优质脂肪。但具体的量还需根据个人的身体状况和饮食结构来调整。
问题 2：哪些人不适合多吃坚果来补充优质脂肪？ 回答：对坚果过敏的人自然不能吃。另外，肥胖、高血脂、胆囊疾病患者需要控制坚果的摄入量，因为坚果虽然富含优质脂肪，但热量也较高。
问题 3：除了坚果，还有哪些食物能补充优质脂肪？ 回答：橄榄油、鱼油、牛油果等食物也富含优质脂肪，可以作为补充优质脂肪的选择。