荨麻疹、湿疹、过敏性咽炎、胃肠炎、过敏性紫癜
这些症状是虾酱过敏的典型表现，它们可以单独或组合出现，并且严重程度因个体差异而不同。了解这些症状有助于及时识别过敏反应并采取适当的医疗措施。
一、皮肤相关症状
- 荨麻疹
- 红色风团样损害：可能出现大小不一、形状各异的红色斑块，伴有瘙痒感 。
- 患者可能会经历局部或全身性的皮疹，这些皮疹可能在进食后几分钟至几小时内显现出来。
- 湿疹
- 红斑与丘疹：进食虾酱后，部分患者会在身体的不同部位出现边界不清的红斑，上面有小颗粒状的丘疹和丘疱疹 。
- 瘙痒剧烈，搔抓可能导致点状糜烂，需要特别注意避免继发感染。
二、呼吸道症状
- 过敏性咽炎
干咳、咽部异物感：当虾酱中的成分刺激咽喉黏膜时，患者可能会感到喉咙不适，伴随轻微到严重的咳嗽 。
- 呼吸困难（严重情况）
在极端情况下，虾酱过敏还可能引发呼吸急促甚至呼吸困难，这是一种紧急情况，需立即就医 。
三、消化系统症状
- 胃肠炎
- 腹痛、腹泻：虾酱进入胃肠道后，可能引起腹部疼痛、恶心、呕吐以及频繁的稀便 。
- 表格对比轻度与重度胃肠炎的症状： | 症状 | 轻度胃肠炎 | 重度胃肠炎 | | --- | --- | --- | | 腹痛 | 隐痛或间歇性绞痛 | 持续性剧痛 | | 腹泻 | 稀便 | 水样便，可能带血 | | 恶心呕吐 | 可能有 | 明显且反复 |
四、血液系统症状
- 过敏性紫癜
- 紫癜：表现为针尖至黄豆大小的紫色出血点，有时会融合成片 。
- 还可能出现瘀斑，特别是在下肢更为常见。
虾酱过敏不仅限于上述几种症状，它还可以影响多个系统，导致全身性反应。对于已知对虾类过敏的人来说，避免食用虾酱及其他含有虾成分的食物是预防过敏反应的关键。一旦怀疑自己或家人出现虾酱过敏的症状，应及时停止食用相关食物，并尽快寻求专业医生的帮助进行确诊和治疗。通过正确的诊断和有效的管理，可以显著降低过敏反应的发生风险及其带来的健康威胁。
