鸭过敏症状涉及皮肤、呼吸道、消化道等多系统表现

鸭过敏是机体免疫系统对鸭肉蛋白产生异常反应引发的，症状可表现为皮肤、呼吸道、消化道等多系统不适，严重时可能出现呼吸困难等危及生命的情况。

一、皮肤相关症状

1. 皮疹：通常出现在面部、手臂、腿部等暴露部位，可能扩散至全身，由免疫应答释放炎症介质引发皮肤炎症。
2. 瘙痒：因免疫细胞释放化学物质刺激神经末梢导致，可能局限于接触部位或扩散至全身。
3. 肿胀：皮肤发红肿胀，是过敏反应中常见的局部或全身性表现。

二、呼吸道相关症状

1. 打喷嚏：免疫细胞误将鼻腔正常组织视为异物攻击，引发防御性反射，常伴流涕、眼睛灼热感。
2. 呼吸困难：严重过敏可能导致支气管痉挛，减少气道面积，增加呼吸阻力，多在进食后几分钟至几小时内出现。

三、消化道相关症状

1. 恶心呕吐：鸭肉蛋白刺激胃肠道黏膜，可能在进食后立即发生。
2. 腹部不适：伴随疼痛或胀气，为消化道黏膜受刺激的典型表现。
3. 腹泻或便秘：肠道功能紊乱的结果，症状持续时间因个体差异而异。

鸭过敏症状多样且可能涉及多系统，及时识别并避免接触过敏原是关键，出现严重症状（如呼吸困难）需立即就医。日常应注意阅读食品标签，告知他人过敏情况以降低风险。