鹦鹉过敏的症状多样，常见的包括皮肤、呼吸道、消化道及眼部等方面的异常表现。

当人体接触鹦鹉后，免疫系统可能将鹦鹉的某些物质（如羽毛、皮屑、粪便中的蛋白质等）识别为外来的有害物质，从而启动免疫反应，释放如组胺等化学物质，引发一系列过敏症状。以下为您详细介绍：

一、皮肤症状

接触鹦鹉后，皮肤可能最先出现过敏反应。

1. 皮疹：多表现为皮肤上出现红色的斑点、斑块或小水疱，形态各异。通常出现在暴露部位，如面部、颈部、手臂和手部等与鹦鹉接触频繁的区域。这是由于免疫系统反应导致皮肤血管扩张、通透性增加，液体渗出形成皮疹。
2. 瘙痒：过敏引发的瘙痒感较为明显，常让患者忍不住搔抓。搔抓可能进一步损伤皮肤，引发感染等问题。瘙痒的产生是因为过敏反应刺激了皮肤中的神经末梢。
3. 红斑：皮肤局部会出现边界清晰或模糊的红色斑块，颜色可从淡红到深红不等。红斑区域的皮肤温度可能略高于周围正常皮肤，有时伴有轻微的灼热感。
4. 水肿：特别是在眼睑、嘴唇、耳部等皮肤较薄且疏松的部位，容易出现水肿。表现为局部皮肤肿胀、发亮，严重时可能影响外观及相应部位的功能，如眼睑水肿可能导致睁眼困难。
5. 荨麻疹：皮肤上会突然出现大小不等、形状不规则的风团，颜色为红色或苍白色，周围常有红晕。风团可在数小时内自行消退，但新的风团又可能陆续出现，伴有剧烈瘙痒。

二、呼吸道症状

鹦鹉的羽毛碎屑、皮屑及粪便中的过敏原，容易随着呼吸进入人体呼吸道，引发过敏。

1. 打喷嚏：频繁发作，是身体试图排出呼吸道内过敏原的一种反射动作。可能连续多个喷嚏，且在接触鹦鹉后很快出现。
2. 流鼻涕：鼻腔分泌物增多，鼻涕可能为清水样。这是由于鼻腔黏膜受到过敏原刺激，产生炎症反应，导致分泌物增加。
3. 鼻塞：鼻黏膜充血、水肿，导致鼻腔通道变窄，引起鼻塞。患者会感觉呼吸不畅，严重时可能需要张口呼吸，影响睡眠和日常生活。
4. 咳嗽：可为刺激性干咳，也可能伴有少量白色黏液痰。咳嗽是呼吸道对过敏原的一种防御反应，试图清除呼吸道内的刺激物。
5. 气喘：部分过敏严重的患者，可能出现气道痉挛，导致气喘。表现为呼吸急促、困难，伴有哮鸣音，尤其在活动后或夜间症状可能加重。

三、消化道症状

少数情况下，接触鹦鹉或摄入被其过敏原污染的食物、水，可能引起消化道过敏。

1. 恶心：上腹部不适，有想要呕吐的感觉。可能在接触鹦鹉后不久或进食相关食物后出现。
2. 呕吐：严重时可将胃内容物吐出，呕吐次数不定。频繁呕吐可能导致脱水、电解质紊乱等问题。
3. 腹痛：腹部疼痛，可为隐痛、胀痛或绞痛，疼痛部位多在脐周或上腹部。过敏引起的胃肠道痉挛是腹痛的常见原因。
4. 腹泻：大便次数增多，质地变稀，可为水样便或不成形便。腹泻会导致身体丢失水分和营养物质。

四、眼部症状

如果手部接触鹦鹉后再揉眼睛，或直接接触到鹦鹉的过敏原，眼睛容易出现过敏症状。

1. 眼痒：眼部瘙痒感明显，患者常忍不住揉眼，但揉眼可能会进一步加重症状。
2. 眼红：眼结膜充血，表现为眼睛发红，血丝增多。
3. 流泪：泪液分泌增多，眼睛不自觉流泪。
4. 眼睑肿胀：眼睑组织疏松，过敏时易出现肿胀，影响睁眼，外观上眼睑显得肥厚。

鹦鹉过敏症状多样且因人而异，若怀疑自己对鹦鹉过敏，出现上述症状后应及时就医，进行相关检查以明确诊断，并在医生指导下采取避免接触过敏原、药物治疗等措施，缓解过敏症状，保障身体健康。