‌春季饮食养生需特别注意"三多三少"原则：多食新鲜蔬果补充维生素，多喝温水促进新陈代谢，多吃粗粮助消化；同时要少吃油腻、生冷和辛辣食物，避免加重肠胃负担。‌这个季节尤其要注重饮食调理，帮助身体适应气候变化，增强免疫力。

1. ‌多吃时令蔬菜水果‌
   春季盛产的菠菜、韭菜、香椿等绿叶菜富含叶绿素和膳食纤维，草莓、樱桃等水果维生素C含量高，能有效缓解春困。建议每天摄入300-500克新鲜蔬果，深色蔬菜应占一半以上。

2. ‌增加优质蛋白摄入‌
   选择鱼肉、鸡胸肉、豆制品等低脂高蛋白食物，搭配菌菇类增强抵抗力。每周吃2-3次深海鱼补充ω-3脂肪酸，帮助调节春季易发的过敏症状。

3. ‌重点补充B族维生素‌
   通过全谷物、坚果、蛋黄等食物摄取B族维生素，能改善春季常见的疲劳、口腔溃疡等问题。推荐将1/3主食换成燕麦、糙米等粗粮。

4. ‌控制油脂与调味品‌
   减少油炸食品和动物油脂摄入，用橄榄油代替部分食用油。烹饪时少用辣椒、花椒等刺激性调料，避免诱发春季上火。

5. ‌注意饮食温度与卫生‌
   避免直接食用冰箱取出的冷饮冷食，隔夜菜需彻底加热。春季细菌活跃，凉拌菜应当餐吃完，处理生熟食要分开砧板。

春季饮食宜遵循"清淡为主、营养均衡"的原则，根据个人体质适当调整。如出现明显食欲不振或消化不良，可尝试少量多餐，必要时咨询专业医师进行膳食指导。