怀孕 70 多天时，孕妇每天吃 3-5 颗鹌鹑蛋是比较适宜的，长期坚持适量食用通常对孕妇和胎儿都有益处，但过量食用可能带来不良影响。
怀孕 70 多天属于孕早期，此时胎儿处于快速发育阶段，孕妇的营养需求增加。鹌鹑蛋营养丰富，富含蛋白质、多种维生素（如维生素 A、B 族维生素等）、矿物质（如铁、钙、磷等）以及卵磷脂等营养成分，对孕妇自身健康维护和胎儿生长发育均有积极意义。但因鹌鹑蛋胆固醇含量相对较高，过量食用可能导致孕妇胆固醇水平上升，增加孕期患心血管疾病风险，还可能引发消化不良等问题。
一、鹌鹑蛋对怀孕 70 多天孕妇及胎儿的益处
- 助力胎儿生长发育：鹌鹑蛋中的优质蛋白质是构成胎儿身体细胞和组织的基础物质，对胎儿的器官构建、组织发育，如骨骼、肌肉等的生长起着关键作用。其含有的多种氨基酸种类齐全且含量丰富，能充分满足胎儿生长所需 。举例来说，就像建造高楼大厦需要优质的建筑材料，蛋白质就是胎儿身体构建的重要 “材料” 。
- 促进胎儿大脑发育：丰富的卵磷脂和脑磷脂是高级神经活动不可或缺的营养物质。在孕早期，胎儿的大脑开始快速发育，这些营养成分有助于胎儿脑神经细胞的增殖和神经髓鞘的形成，对胎儿未来的智力发育和认知能力发展打下良好基础 。
- 预防孕妇贫血：铁元素含量较为丰富，铁是制造血红蛋白的关键原料。怀孕后，孕妇身体对铁的需求量增加，若摄入不足易发生缺铁性贫血。孕妇适量食用鹌鹑蛋，可有效补充铁元素，促进血红蛋白合成，保障母体血液循环正常，为胎儿输送充足的氧气和营养 。
- 增强孕妇抵抗力：多种维生素和矿物质共同作用，有助于增强孕妇的免疫力。维生素 A 能维护呼吸道、消化道等黏膜组织的完整性，阻挡病原体入侵；维生素 C 具有抗氧化作用，可提升白细胞的活性，增强身体的抗病能力，帮助孕妇更好地抵御疾病，为胎儿营造健康稳定的生长环境 。
- 有益于胎儿视力发育：维生素 A 含量较高，在胎儿视力发育过程中，维生素 A 参与视网膜中视紫红质的形成，对胎儿视神经发育至关重要，有助于胎儿出生后拥有良好的视力 。
二、过量食用鹌鹑蛋的潜在风险
- 导致胆固醇升高：鹌鹑蛋的胆固醇含量相对鸡蛋等要高一些，如果孕妇长期大量食用，会使体内胆固醇水平升高，血液黏稠度增加，进而增加患妊娠期高血压、高血脂等心血管疾病的风险，对孕妇自身及胎儿健康产生不利影响 。
- 造成消化不良：富含蛋白质，过量食用时，会加重胃肠道消化负担，导致胃肠蠕动减慢，食物在胃肠道内停留时间过长，容易引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等消化不良症状，影响孕妇对其他营养物质的正常摄取 。
- 增加体重过度增长风险：热量虽不算高，但过量食用后，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起来，导致孕妇体重增长过快。孕期体重过度增长，不仅会增加孕妇分娩时的难度和风险，还可能引发妊娠糖尿病等其他孕期并发症 。
怀孕 70 多天的孕妇适量食用鹌鹑蛋对自身和胎儿都有诸多益处，但需注意控制食用量，每天以 3-5 颗为宜，同时要保证饮食多样化，摄入各类营养丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉、牛奶等，以满足孕期的营养需求，保障母婴健康。