不能 食用巧克力及其相关制品，以避免引发过敏反应。

10-11岁青少年若对巧克力存在过敏反应，则需严格规避所有含巧克力成分的食物及用品。由于此年龄段的孩子正处于快速成长阶段，其饮食营养均衡尤为重要。在排除巧克力及相关食品的应寻找合适的替代品来满足日常所需营养，并密切留意可能出现的过敏症状。

一、识别并避免过敏原

1. 阅读标签 ：购买预包装食品时务必检查配料表，确认是否含有可可、巧克力或相关添加剂。
2. 注意交叉污染 ：部分产品虽未主动添加巧克力成分，但在生产过程中可能存在交叉污染风险。
3. 非食品类物品 ：某些化妆品、洗浴用品中也可能含有巧克力提取物，使用前需仔细查看说明。

二、调整饮食习惯与生活方式

1. 均衡膳食 ：确保摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，可通过多样化食物组合实现营养全面覆盖。
2. 健康替代方案 ：当想要享受类似巧克力风味时，可尝试低敏性黑巧克力（纯度高于85%）或其他天然甜食。
3. 生活习惯管理 ：保持良好作息规律，加强体育锻炼，提高自身免疫力。

三、应对突发状况

1. 随身携带药物 ：对于已知严重过敏者，建议外出时随身携带抗组胺药或肾上腺素自动注射器。
2. 紧急联系信息 ：记录下最近一次就医时医生给出的具体指导及联系方式，以便不时之需。
3. 教育周围人群 ：向同学、老师普及自己的特殊需求，争取得到理解和支持。

面对巧克力过敏问题，家长与孩子都需要有足够的认识并采取正确措施加以防范。通过科学合理的规划，不仅可以有效避开致敏因素，还能保证青少年健康成长所需的各项营养供给。随着年龄增长和个人意识增强，孩子们将逐渐学会如何自主判断和处理这类生活细节问题。