高致敏性食物、辛辣刺激物及加工食品
哺乳期妈妈手臂出现湿疹时，需严格规避可能加重炎症或诱发过敏反应的饮食，同时确保营养均衡以支持母婴健康。

一、严格规避的致敏食物

1. 高致敏性食物

   • 牛奶及乳制品：含酪蛋白和乳清蛋白，易引发免疫反应。
   • 蛋类：蛋清中的卵白蛋白是常见过敏原。
   • 海鲜：虾、蟹等甲壳类含原肌球蛋白，易致敏。
   • 坚果：花生、杏仁等含油脂蛋白，可能加剧湿疹。

   食物类别	致敏成分	常见症状
   乳制品	酪蛋白、乳清蛋白	皮肤红肿、瘙痒加剧
   蛋类	卵白蛋白	湿疹扩散、渗出液增多
   海鲜	原肌球蛋白	局部丘疹、脱屑
   坚果	油脂蛋白	皮肤干燥皲裂、灼痛感

2. 辛辣刺激物

   • 辣椒、花椒：含辣椒素，刺激神经末梢加重瘙痒。
   • 酒精：扩张血管，促进炎症介质释放。
   • 咖啡因：咖啡、浓茶中的甲基黄嘌呤可能诱发过敏。

3. 深加工食品

   • 含防腐剂食品：如火腿、罐头中的亚硝酸盐。
   • 高糖零食：蛋糕、糖果等精制糖促进炎症反应。
   • 反式脂肪：油炸食品中的氢化植物油破坏皮肤屏障。

二、饮食调整策略

1. 个体化排查法

   • 采用食物日记记录每日饮食与湿疹变化。
   • 逐步排除疑似致敏食物，每次仅测试一种。

2. 替代营养方案

   需避免食物	安全替代品	核心营养素
   牛奶	豆浆、燕麦奶	钙、维生素D
   海鲜	鸡肉、豆腐	优质蛋白、锌
   坚果	种子类（奇亚籽、亚麻籽）	Omega-3脂肪酸

3. 增强修复的食物

   • 维生素C：猕猴桃、西兰花促进胶原合成。
   • 锌元素：牡蛎、瘦肉加速皮肤愈合。
   • 益生菌：酸奶（无添加）调节肠道免疫平衡。

哺乳期湿疹管理需结合饮食控制与皮肤护理，避免盲目禁食导致营养不良，优先选择天然未加工食材，并在医生指导下制定个性化方案以保障母婴健康。