约60%的旅行者腹泻由病原体经饮食传播引起，提前预防可降低80%以上风险。
暑期前往广西河池旅游时，腹泻的预防需从饮食安全、个人卫生、环境适应及应急处理四方面综合施策。当地气候湿热，微生物活跃，且饮食习惯与外地存在差异，需特别注意以下措施。
一、饮食安全
1. 选择可靠食物来源
- 避免街头摊贩的生冷食物，如凉拌菜、切片水果。
- 食用彻底加热的熟食，确保中心温度达70℃以上。
2. 饮品注意事项
- 仅饮用瓶装水或煮沸水，避免加冰饮料。
- 牛奶需选择巴氏杀菌产品。
对比表格：高风险与推荐饮食
| 类别 | 高风险选择 | 推荐替代方案 |
|---|---|---|
| 饮用水 | 自来水、井水 | 瓶装水（密封完好） |
| 水果 | 未去皮瓜果 | 香蕉、橙子等可去皮类 |
| 肉类 | 生腌、半生烧烤 | 全熟炖煮类 |
二、个人卫生
1. 手部清洁
- 使用肥皂和流动水洗手，尤其在进食前及如厕后。
- 随身携带含酒精的免洗洗手液。
2. 餐具消毒
- 自备便携餐具或使用一次性包装产品。
- 避免共用杯具。
三、环境适应
1. 逐步调整饮食
- 首日减少辛辣、高油食物摄入，降低肠胃刺激。
- 适量补充益生菌（如酸奶）维持肠道菌群平衡。
2. 防暑与休息
- 脱水可能加剧腹泻，需定时补充电解质饮料。
- 保证充足睡眠，避免免疫力下降。
四、应急处理
1. 药品准备
- 携带口服补液盐、蒙脱石散等基础止泻药物。
- 抗生素（如诺氟沙星）需遵医嘱使用。
2. 就医指征
出现持续高热、血便或脱水症状（尿量减少、头晕）时立即就医。
广西河池风景秀丽，但病原体防控不可松懈。通过严格管理饮食、强化卫生习惯、合理适应环境及备好应急物资，能有效减少旅行者腹泻发生，确保旅途顺利。
