不建议食用，释迦果含糖量高达14%-20%，可能引起儿童糖尿病患者血糖波动。

对于儿童糖尿病患者而言，释迦果虽然富含维生素C、膳食纤维等营养素，但其高糖特性可能抵消潜在益处。需严格遵循低糖饮食原则，优先选择升糖指数更低的水果。

一、释迦果与儿童糖尿病的核心矛盾

1. 糖分与血糖影响

   • 释迦果的天然糖分（葡萄糖、蔗糖）含量显著高于常见水果（如苹果、柚子），每100克含糖量达14-20克，接近每日儿童糖分建议上限的1/3。

   • 对比其他水果的升糖风险：

     水果名称	每100克含糖量（克）	升糖指数（GI）	适合儿童糖尿病程度
     释迦果	14-20	中高	不推荐
     苹果	10-13	低	适量
     柚子	6-9	低	优先推荐

2. 营养价值的权衡

   • 维生素C：释迦果含量为苹果的5.9倍，但儿童可通过其他低糖蔬果（如草莓、西兰花）补充。
   • 膳食纤维：虽有助于延缓糖分吸收，但高糖基础可能抵消其益处。

二、儿童糖尿病饮食的核心原则

1. 严格控糖

   避免糖果、甜饮料及高糖水果（如释迦果、芒果），每日添加糖摄入不超过25克。

2. 替代方案

   选择低GI水果（如蓝莓、梨）或搭配蛋白质（如无糖酸奶）以降低血糖波动。

儿童糖尿病患者需在血糖稳定前提下谨慎选择食物，释迦果的高糖特性使其风险大于收益。家长应咨询医生或营养师，制定个性化饮食计划，确保营养与血糖控制的平衡。