可以适量食用。

怀孕第 27 周处于孕中期，此时孕妇和胎儿对营养需求增加。三伏天天气炎热，孕妇的饮食需格外注意。南洋红香蕉作为一种营养丰富的水果，孕妇适量食用对自身和胎儿健康有益，但也有一些需要关注的地方。

一、南洋红香蕉的营养价值

1. 维生素：南洋红香蕉富含多种维生素，如维生素 C、维生素 A 和维生素 B6 。维生素 C 可促进皮肤的细胞活性，延缓皮肤组织的衰老速度，并辅助美白、嫩肤、滋润皮肤；维生素 A 对胎儿视力发育有重要作用；维生素 B6 有助于孕妇正常代谢，缓解孕期恶心等不适症状。
2. 矿物质：含有钾、镁、硒、锰等矿物质。其中钾元素对维持孕妇正常血压和心脏功能意义重大，能帮助孕妇把多余的钠离子排出体外，从而控制血压，预防妊娠高血压；镁元素参与身体多种酶的活动，但因其中含有较多镁元素，会影响心脏功能，对心血管产生抑制作用，所以不宜空腹过多食用。
3. 碳水化合物：其碳水化合物含量较高，多为果糖，每百克含 28.9 克，在热带水果中仅次于椰子，可为孕妇迅速补充能量，满足孕期身体高能量需求。
4. 膳食纤维：富含丰富的膳食纤维和果胶，有助于促进肠道蠕动，预防和缓解孕期常见的便秘问题，维持肠道正常功能。
5. 其他营养成分：还含有蛋白质、氨基酸等，蛋白质每百克含 1.2 克，这些营养成分对增强孕妇体质、提高免疫力有积极作用，为孕妇和胎儿提供全面营养支持 。

二、怀孕 27 周三伏天食用南洋红香蕉的好处

1. 补充能量：三伏天炎热，孕妇身体能量消耗大，南洋红香蕉能快速补充能量，维持孕妇身体正常运转，避免因能量不足导致的疲倦、乏力等不适。
2. 促进消化：高温天气可能影响孕妇食欲和消化功能，其丰富的膳食纤维可促进胃肠蠕动，增进消化，改善孕妇三伏天食欲不振、消化不良的情况。
3. 预防便秘：孕期由于激素变化和子宫压迫，孕妇易便秘，南洋红香蕉的膳食纤维和果胶能帮助排便，保持肠道通畅，减轻孕妇痛苦 。
4. 补充营养：丰富的维生素、矿物质等营养成分，能满足孕妇和胎儿在孕中期快速生长发育的营养需求，促进胎儿健康发育 。

三、食用南洋红香蕉的注意事项

1. 食用量：建议孕妇每天食用 1-2 根南洋红香蕉即可。虽然其营养丰富，但过量食用可能会导致孕妇血糖升高，尤其是本身血糖控制不佳或有妊娠期糖尿病风险的孕妇更需严格控制。过多食用还可能引起腹泻等肠胃不适症状。
2. 选择熟透的香蕉：未成熟的南洋红香蕉口感酸涩，含有较多的鞣酸，容易引起胃肠不适，所以要选择外皮红透、果肉软糯的香蕉食用 。
3. 注意储存方式：三伏天温度高，香蕉应存放在室温下，避免阳光直射和高温环境，防止香蕉过快变质。如发现香蕉表皮出现大量黑斑、果肉软烂流水等变质情况，应立即停止食用 。
4. 特殊体质：南洋红香蕉性寒，若孕妇本身体质偏寒，有胃寒（口淡胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）等情况，最好谨慎食用或不食用；若孕妇属于肾炎（也属虚寒）患者，或者怀孕期脚肿，也不能生吃南洋红香蕉，需待身体寒感消退后，咨询医生意见再决定是否食用 。

怀孕 27 周三伏天的孕妇可以适量食用南洋红香蕉，以补充营养、促进消化等，但要结合自身身体状况，注意食用量、选择合适的香蕉以及正确储存，若食用后出现不适，应及时就医。