可以，但需严格控制份量。
儿童糖尿病初期在血糖水平相对稳定、医生允许的前提下，可以适量食用猕猴桃。猕猴桃的升糖指数（GI）约为47-58，属于低到中等升糖指数水果 ，其含糖量大约为8%-14% ，且富含膳食纤维，有助于延缓糖分吸收，维持血糖稳定 。必须注意单次摄入量和整体饮食搭配。
一、猕猴桃的营养特性与血糖影响
- 升糖指数（GI）与含糖量：猕猴桃的升糖指数普遍在50左右 ，红心猕猴桃约为52 ，被归类为低至中等GI食物 。其含糖量因品种和成熟度而异，通常在8%-14%之间 ，属于中等含糖水果 。
- 膳食纤维的作用：猕猴桃含有丰富的膳食纤维，这种成分能有效减缓碳水化合物在肠道内的消化和吸收速度，从而帮助平缓餐后血糖的上升幅度 。
- 综合营养优势：作为低脂肪、低钠的食物 ，猕猴桃富含维生素C、维生素K、叶酸及多种抗氧化物质，对儿童的整体健康有益，其能量密度适中 。
二、儿童糖尿病患者食用猕猴桃的关键原则
- 份量控制是核心：即使猕猴桃GI值较低，过量食用仍会导致总糖分摄入超标。建议每日摄入量不超过1-2个中等大小的猕猴桃，并将其计入当日总碳水化合物配额中 。
- 监测血糖反应：每位儿童对食物的血糖反应存在个体差异。首次尝试或调整摄入量时，应在食用前后监测血糖水平，以确认该份量是否适合该患儿。
- 避免空腹食用与搭配不当：不建议在空腹时单独大量食用猕猴桃。最好与其他富含蛋白质或健康脂肪的食物（如无糖酸奶、少量坚果）一同食用，这有助于进一步缓冲血糖波动。
三、猕猴桃与其他常见水果的对比
对比项目 | 猕猴桃 | 苹果 | 香蕉（中等） | 橙子 | 草莓 |
|---|---|---|---|---|---|
升糖指数 (GI) | 47-58 | 约36-40 | 约51-60 | 约40-45 | 约40 |
含糖量 (每100g) | 约8%-14% | 约10%-15% | 约12%-20% | 约9%-12% | 约4%-7% |
膳食纤维含量 | 高 | 中等 | 中等 | 中等 | 高 |
推荐给儿童糖尿病患者 | 可适量食用 | 可适量食用 | 限制食用 | 可适量食用 | 推荐食用 |
主要优势 | 维生素C极丰富，高纤维 | 营养均衡，易获取 | 高能量，快速补充体力 | 维生素C丰富 | 极低糖，高纤维 |
儿童糖尿病患儿在病情稳定期可将猕猴桃作为健康饮食的一部分，其低至中等的升糖指数和丰富的膳食纤维使其成为优于高糖水果的选择 。但切记，任何水果的摄入都必须建立在精确计算碳水化合物总量、密切监测血糖变化以及遵循专业医疗团队制定的个性化饮食计划基础上，绝不能因为其“健康”标签而放松对份量的控制。
